• Passatelli verdi
    Passatelli verdi
    Ingredienti: 800 gr. di Manzo E Vitello; 1 Osso Di Manzo; 1 Carcassa Di Pollo; 1 Carota; 1 Costa di Sedano; Prezzemolo; 1 C ...
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  • Pasta e ceci - variante 2
    Pasta e ceci - variante 2
    Ingredienti: 300 gr. di Ceci; 1 Cucchiaino di Bicarbonato; 250 gr. di Pasta Tipo Fettuccine; 1 Mazzetto di Prezzemolo; Aglio; ...
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  • Pasta filante
    Pasta filante
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Sedani Rigati; 100 gr. di Formaggio Fontina; 50 gr. di Panna; 50 gr. di Burro ...
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  • Pasta per ciechi
    Pasta per ciechi
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Qualsiasi; 2 Pomodori; 300 gr. di Mozzarella; 10 Foglie di Basilico; Pepe; Sale; Olio D ol ...
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  • Tagliatelle allo speck
    Tagliatelle allo speck
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle; 400 gr. di Pomodori Pelati; 100 gr. di Speck (fette Da 50 G); 4 Cucchiai di O ...
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  • Bucatini ai broccoletti
    Bucatini ai broccoletti
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Bucatini; 500 gr. di Broccoletti; 100 gr. di Formaggio Pecorino Grattugiato; 1 Spicchio di ...
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  • Cuscus
    Cuscus
    Ingredienti: Per La Semola;200 gr. di Semolino Fine; 200 gr. di Semolino Grosso; Zafferano Per La Zu ...
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  • Pasta al prosciutto
    Pasta al prosciutto
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Qualsiasi; 250 gr. di Panna Liquida; 30 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Formaggio Parmigiano G ...
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  • Pasta mediterranea
    Pasta mediterranea
    Ingredienti: 300 gr. di Pasta Tipo Fusilli; 1 Spicchio di Aglio; 8 Olive Nere Snocciolate E Tritate; 3 Filetti D acciughe Sot ...
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  • Crema di pollo alla panna
    Crema di pollo alla panna
    Ingredienti: 125 cl. di Brodo Di Pollo; 500 gr. di Ossi Di Pollo; 12 cl. di Panna; Sale; Pepe Bianco; 1 Grattatina di Noce Mo ...
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  • Farfalle al granchio
    Farfalle al granchio
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Farfalle; 700 gr. di Pomodori Pelati; 50 gr. di Polpa Di Granchio; 40 gr. di Pinoli; 6 Fo ...
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  • Fusilli ai formaggi
    Fusilli ai formaggi
    Ingredienti: 360 gr. di Pasta Tipo Fusilli; 100 gr. di Formaggio Taleggio Tagliato A Dadini; 100 gr. di Formaggio Emmenthal T ...
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  • Gnocchetti verdi
    Gnocchetti verdi
    Ingredienti: 2 Patate; Sale; 600 gr. di Spinaci; 200 gr. di Ricotta Fresca; 1 Uovo; 4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Gratt ...
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  • Gnocchi al cacao
    Gnocchi al cacao
    Ingredienti: 600 gr. di Carote; 100 cl. di Acqua; 100 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Zucchero; 2 Cucchiaini di Sale; 750 gr. di ...
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