• Linguine alle verdure
    Linguine alle verdure
    Ingredienti: 320 gr. di Pasta Tipo Linguine; 2 Carote; 2 Zucchine; 1 Porro; 1 Scalogno; 1 Uovo Intero; 1 Tuorlo D uovo; 4 ...
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  • Minestra di ricotta
    Minestra di ricotta
    Ingredienti: 300 gr. di Ricotta Salata; 400 gr. di Pomodori Rossi Piccoli; 200 gr. di Pasta Tipo Ditalini; Prezzemolo Tritato ...
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  • Risotto alla mela
    Risotto alla mela
    Ingredienti: 300 gr. di Riso Superfino; 60 gr. di Burro (o Olio D oliva); 60 gr. di Formaggio Grana; 1 Cipolla; 1 Mela; 1 B ...
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  • Risotto con la tinca
    Risotto con la tinca
    Ingredienti: 2 Tinche Da 300 G; 350 gr. di Riso Carnaroli; 100 gr. di Burro; Burro; Cipolla; Carota; Sedano; Aglio; Prezzemol ...
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  • Bavette al tonno
    Bavette al tonno
    Ingredienti: 150 gr. di Tonno; 350 gr. di Pasta Tipo Bavette; 2 Spicchi di Aglio; 100 gr. di Olive Nere; 2 Cucchiai di Capper ...
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  • Crema di pollo alla panna
    Crema di pollo alla panna
    Ingredienti: 125 cl. di Brodo Di Pollo; 500 gr. di Ossi Di Pollo; 12 cl. di Panna; Sale; Pepe Bianco; 1 Grattatina di Noce Mo ...
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  • Pasta alla bottarga
    Pasta alla bottarga
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Qualsiasi; 4 Fettine di Bottarga; Prezzemolo; Olio D oliva; Sale ...
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