• Bavette al tonno
    Bavette al tonno
    Ingredienti: 150 gr. di Tonno; 350 gr. di Pasta Tipo Bavette; 2 Spicchi di Aglio; 100 gr. di Olive Nere; 2 Cucchiai di Capper ...
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  • Bucatini con broccoletti
    Bucatini con broccoletti
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Bucatini; 800 gr. di Broccoletti; 3 Spicchi di Aglio; 10 gr. di Pinoli; 10 gr. di Uvetta ...
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  • Linguine la locanda
    Linguine la locanda
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Linguine; 150 gr. di Polpa Fresca Di Riccio Di Mare; 150 gr. di Neonata Di Sarde; 60 gr. d ...
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  • Maccheroni dello chef
    Maccheroni dello chef
    Ingredienti: Burro; Formaggio Grattugiato; Formaggio Emmenthal Tagliato A Dadini; Prosciutto Cotto; Besciamella; Pasta Tipo Ma ...
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  • Minestra asciutta di orzo
    Minestra asciutta di orzo
    Ingredienti: 4 Pugni di Orzo; 1/2 Cipolla; 1 Carota; 100 gr. di Piselli Freschi (o Piselli Surgelati); 100 gr. di Fagioli Bo ...
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  • Risotto con la tinca
    Risotto con la tinca
    Ingredienti: 2 Tinche Da 300 G; 350 gr. di Riso Carnaroli; 100 gr. di Burro; Burro; Cipolla; Carota; Sedano; Aglio; Prezzemol ...
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  • Spaghetti con acciughe
    Spaghetti con acciughe
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 150 gr. di Acciughe Sotto Sale; 1/2 Spicchio di Aglio; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 2 ...
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  • Fantasia di riso
    Fantasia di riso
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; 350 gr. di Piselli; Olio D oliva; 1/2 Cipolla Tritata; Brodo Di Dado; 1 Peperone Rosso Dolce; ...
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  • Fettuccine allo speck
    Fettuccine allo speck
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Fettuccine; 100 gr. di Speck; 1 Cipolla; Prezzemolo; 20 cl. di Panna; 1 Bustina di Zaffer ...
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  • Frullato vegetale
    Frullato vegetale
    Ingredienti: 4 Carote; 4 Patate; 4 Pomodori; 4 Zucchine; 2 Peperoni; 1 Cipolla; 1 Pezzetto di Sedano; Erba Cipollina; 150 ...
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  • Gnocchi alla valdostana
    Gnocchi alla valdostana
    Ingredienti: 1200 gr. di Patate Farinose; 250 gr. di Farina Bianca; 200 gr. di Formaggio Fontina Della Val D aosta; 4 Cucchia ...
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  • Minestra di ricotta
    Minestra di ricotta
    Ingredienti: 300 gr. di Ricotta Salata; 400 gr. di Pomodori Rossi Piccoli; 200 gr. di Pasta Tipo Ditalini; Prezzemolo Tritato ...
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  • Riso con melagrana
    Riso con melagrana
    Ingredienti: 1 Melagrana; 400 gr. di Riso; 150 gr. di Prosciutto Cotto Affumicato; 50 gr. di Burro; 1 Mela Renetta; Brodo; ...
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