• Suppa cuata
    Suppa cuata
    Ingredienti: 500 gr. di Spianata Sarda Rafferma; 400 gr. di Formaggio Fresco Vaccino (scamorza); 200 gr. di Formaggio Pecorin ...
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  • Trenette al pesce spada
    Trenette al pesce spada
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Trenette; 1 Trancio Di Pesce Spada; 6 Cucchiai di Polpa Di Pomodoro A Pezzettoni; 1 Manciat ...
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  • Riso alle spezie orientali
    Riso alle spezie orientali
    Ingredienti: 2 Bicchieri di Riso Indiano; 150 gr. di Piselli; 1 Cucchiaio di Uvetta Sultanina; 1 Cucchiaio di Anacardi; 1/2 Ste ...
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  • Tortellini alla crema
    Tortellini alla crema
    Ingredienti: 1 Cipolla; 50 gr. di Burro; 1/2 Bicchiere di Latte; Formaggio Grana Grattugiato; Formaggio Emmenthal; 350 gr. di ...
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  • Fregnacce alla sabinese
    Fregnacce alla sabinese
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Fregnacce; 100 gr. di Funghi Misti; 1 Bottiglia di Pomodoro; 1 Spolverata di Prezzemolo; 1 ...
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  • Malloreddus saporiti
    Malloreddus saporiti
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Gnocchetti Sardi; 100 gr. di Salsiccia; 1 Cipolla; 500 gr. di Polpa Di Pomodoro; 1 Spicch ...
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  • Cannelloni di pesce
    Cannelloni di pesce
    Ingredienti: 200 gr. di Pasta Tipo Cannelloni Da Lessare; 500 gr. di Merluzzo; 1 Carota; 1 Cipolla; 1 Costa di Sedano; 150 g ...
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  • Maccheroni napoletani
    Maccheroni napoletani
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Maccheroni Rigati; 400 gr. di Pomodori Pelati; 1 Mozzarella Grande; 1 Formaggio Provola A ...
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  • Spaghetti al cartoccio
    Spaghetti al cartoccio
    Ingredienti: 300 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 300 gr. di Palombo; 1/2 Cipolla; 2 Coste di Sedano; 1 Carota Piccola; 400 gr. ...
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  • Polenta al sugo
    Polenta al sugo
    Ingredienti: Per La Polenta;500 gr. di Farina Gialla; Sale Per Il Condimento; di Olio D oliv ...
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  • Risotto alla sarda
    Risotto alla sarda
    Ingredienti: 300 gr. di Riso; 200 gr. di Carne Di Maiale (o Salsiccia); 200 gr. di Polpa Di Pomodoro; 1 Fettina di Lardo; 1 P ...
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  • Pasta con la bresaola
    Pasta con la bresaola
    Ingredienti: 250 gr. di Pasta Tipo Pasta Corta; 200 gr. di Bresaola; 200 gr. di Giardiniera Sott aceto; 1/2 Limone; Maionese ...
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  • Fregula stufada
    Fregula stufada
    Ingredienti: 500 gr. di Fregula (semola Sarda); 120 gr. di Formaggio Pecorino Stagionato; 50 gr. di Strutto; 1 Cipolla; Prez ...
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