• Fettuccine rosa
    Fettuccine rosa
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Fettuccine; 30 gr. di Formaggio Parmigiano; 30 gr. di Formaggio Groviera; 300 gr. di Pomo ...
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  • Vermicelli
    Vermicelli
    Ingredienti: 300 gr. di Farina; 200 gr. di Pangrattato Finissimo; 3 Uova; 50 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1 Pizz ...
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  • Minestra di asparagi
    Minestra di asparagi
    Ingredienti: 300 gr. di Punte D asparagi; 200 gr. di Riso; 50 gr. di Prosciutto Crudo; 30 gr. di Burro; 1 Cipolla; 150 cl. ...
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  • Riso e soia - variante 2
    Riso e soia - variante 2
    Ingredienti: 300 gr. di Riso; 200 gr. di Germogli Di Soia; 1 Manciata di Menta; 1 Cetriolo; 100 gr. di Prosciutto Cotto (fet ...
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  • Risotto vegetariano
    Risotto vegetariano
    Ingredienti: Pepe; Sale; 75 gr. di Formaggio Parmigiano; 75 gr. di Burro; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; 1 Cipolla; 2 Gambi d ...
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  • Farfalle all’amaretto
    Farfalle all’amaretto
    Ingredienti: 300 gr. di Pasta Tipo Farfalle; 80 gr. di Burro; 100 gr. di Biscotti Amaretti; 30 gr. di Formaggio Grana Grattu ...
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  • Lagane al burro
    Lagane al burro
    Ingredienti: 500 gr. di Farina; 5 Uova; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; Sale; 100 gr. di Formaggio Pecorino Grattugiato; 150 gr. ...
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  • Ravioli di cipolla
    Ravioli di cipolla
    Ingredienti: 500 gr. di Cipolle; 2 Cucchiai di Strutto; 2 Cucchiai di Semolino; 300 gr. di Farina; 3 Uova; Sale; Pepe; Abbond ...
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  • Tagliatelle d’inverno
    Tagliatelle d’inverno
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle; 2 Carciofi; 2 Carotine; 5 Foglie di Verza; Alcune Foglie di Spinaci; Sedano; ...
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  • Rigatoni al taleggio
    Rigatoni al taleggio
    Ingredienti: 250 gr. di Formaggio Taleggio; 15 Olive Snocciolate; 1 Spicchio di Aglio; 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergin ...
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  • Tagliatelle con gamberi
    Tagliatelle con gamberi
    Ingredienti: 250 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle; 1000 gr. di Gamberi; 500 gr. di Brodo Di Pesce; 70 gr. di Olio D oliva; 300 ...
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