• Tagliolini al timo
    Tagliolini al timo
    Ingredienti: 600 gr. di Pasta Tipo Tagliolini Freschi; 1 Cucchiaio di Timo; Sale; 6 Cespi di Radicchio Di Treviso; 1 Cipolla; ...
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  • Crema di pollo alla panna
    Crema di pollo alla panna
    Ingredienti: 125 cl. di Brodo Di Pollo; 500 gr. di Ossi Di Pollo; 12 cl. di Panna; Sale; Pepe Bianco; 1 Grattatina di Noce Mo ...
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  • Nuvole di mare
    Nuvole di mare
    Ingredienti: 150 gr. di Maionese; 10 Cozze; 1 Limone Intero; Timo; 50 gr. di Yogurth Magro; Sale; Pepe; 90 gr. di Pasta Tip ...
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  • Riso con carciofi
    Riso con carciofi
    Ingredienti: 300 gr. di Riso; 1 Cipolla; Olio D oliva; Burro; Brodo; 4 Carciofi Mondati, Lavati E Fatti A Spicchi; 2 Fette di ...
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  • Risotto alle ortiche
    Risotto alle ortiche
    Ingredienti: 1 Cipolla; 300 gr. di Riso; 1 Bicchiere di Vino; 300 gr. di Foglie D ortica; Brodo; 70 gr. di Formaggio Parmigi ...
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  • Linguine cacio e pepe
    Linguine cacio e pepe
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Linguine; 120 gr. di Formaggio Pecorino Sardo; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Cucchiaio di P ...
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  • Polenta taragna
    Polenta taragna
    Ingredienti: 250 gr. di Farina Di Grano Saraceno Macinata Grossa; 100 gr. di Burro; 100 gr. di Formaggio Scimut Della Valtell ...
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  • Ravioli di cipolla
    Ravioli di cipolla
    Ingredienti: 500 gr. di Cipolle; 2 Cucchiai di Strutto; 2 Cucchiai di Semolino; 300 gr. di Farina; 3 Uova; Sale; Pepe; Abbond ...
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  • Risotto con il tonno
    Risotto con il tonno
    Ingredienti: 300 gr. di Riso Superfino; 150 gr. di Tonno Sott olio Scolato; 1 Limone; Olio D oliva Extra-vergine; Sale; Pepe ...
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  • Risotto di gamberi
    Risotto di gamberi
    Ingredienti: 300 gr. di Riso Per Risotti; 500 gr. di Gamberi Freschi (o Gamberi Surgelati); 1 Scalogno; 1 Spicchio di Aglio; ...
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