• Bucatini alle erbe
    Bucatini alle erbe
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Bucatini; 1 Spicchio di Aglio; Basilico; Prezzemolo; Menta; Formaggio Pecorino Grattugiato; ...
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  • Fettuccine rosa
    Fettuccine rosa
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Fettuccine; 30 gr. di Formaggio Parmigiano; 30 gr. di Formaggio Groviera; 300 gr. di Pomo ...
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  • Spaghetti ortolani
    Spaghetti ortolani
    Ingredienti: Pepe; Sale; 30 gr. di Formaggio Parmigiano; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Cipolla; 400 gr. di Pomodori Pelati; ...
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  • Penne ai due sapori
    Penne ai due sapori
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Penne; 300 gr. di Funghi Champignon; 125 gr. di Tonno Sott olio; 1 Cucchiaino di Origano; ...
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  • Polenta al gorgonzola
    Polenta al gorgonzola
    Ingredienti: 350 gr. di Farina Gialla; 150 gr. di Formaggio Gorgonzola; 150 gr. di Burro; Formaggio Grattugiato; Sale ...
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  • Rigatoni al taleggio
    Rigatoni al taleggio
    Ingredienti: 250 gr. di Formaggio Taleggio; 15 Olive Snocciolate; 1 Spicchio di Aglio; 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergin ...
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  • Spaghetti ai ciliegini
    Spaghetti ai ciliegini
    Ingredienti: 500 gr. di Pomodorini Maturi (detti Ciliegini); Olio D oliva; Sale; Pepe; Pementa; Basilico; Origano; Cipolla; Agl ...
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  • Carbonara - variante 2
    Carbonara - variante 2
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Penne Lisce; 5 Uova Fresche; 150 gr. di Pancetta Stesa; 4 Cucchiai di Olio D oliva Extra-v ...
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  • Vermicelli
    Vermicelli
    Ingredienti: 300 gr. di Farina; 200 gr. di Pangrattato Finissimo; 3 Uova; 50 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1 Pizz ...
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  • Maccheroni alla vodka
    Maccheroni alla vodka
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Maccheroni; 20 gr. di Salsiccia; 1 Cipolla Grande; Burro; 50 cl. di Panna Per Cucinare; 4 ...
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  • Maccheroni dell’orto
    Maccheroni dell’orto
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Maccheroni; 200 gr. di Filetti Di Pomodoro; 2 Zucchine; 1 Melanzana; 1 Peperone Sott ace ...
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  • Minestra asciutta di orzo
    Minestra asciutta di orzo
    Ingredienti: 4 Pugni di Orzo; 1/2 Cipolla; 1 Carota; 100 gr. di Piselli Freschi (o Piselli Surgelati); 100 gr. di Fagioli Bo ...
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  • Riso, patate e cozze
    Riso, patate e cozze
    Ingredienti: 1000 gr. di Cozze; 400 gr. di Riso; 6 Patate; 3 Cipolle; 6 Pomodori; 50 gr. di Formaggio Pecorino Grattugiato ...
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  • Fusilli ai carciofi
    Fusilli ai carciofi
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Fusilli; 1/2 Cipolla; 3 Carciofi Interi; 4 Cucchiai di Olio D oliva; Aglio; 200 gr. di Pa ...
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  • Penne al prosciutto
    Penne al prosciutto
    Ingredienti: 300 gr. di Panna Liquida; 200 gr. di Prosciutto Cotto (fette Da 200 G); 40 gr. di Burro; Prezzemolo Tritato; 350 ...
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  • Risotto all’arancia
    Risotto all’arancia
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; 1 Arancia; 1 Bicchierino di Brandy; 1 Bicchiere di Latte; 100 cl. di Brodo; 20 gr. di Burro; S ...
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