• Polenta taragna
    Polenta taragna
    Ingredienti: 250 gr. di Farina Di Grano Saraceno Macinata Grossa; 100 gr. di Burro; 100 gr. di Formaggio Scimut Della Valtell ...
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  • Risotto coi funghi
    Risotto coi funghi
    Ingredienti: 350 gr. di Riso Vialone Nano Non Brillato; 200 gr. di Funghi Porcini E Funghi Ovoli; 60 gr. di Burro; 100 cl. di ...
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  • Tagliolini alla vodka
    Tagliolini alla vodka
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Tagliolini All uovo Freschi; 1 Fetta di Pancetta Affumicata Tagliata A Dadini; 200 gr. di P ...
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  • Crema di gamberi
    Crema di gamberi
    Ingredienti: 1 Pugno di Farina; 1 Bicchiere di Panna Liquida; 150 cl. di Brodo Di Carne; Crostini Di Pane; Paprica; Sale ...
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  • Penne dell’orto
    Penne dell’orto
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Pennette Rigate; 3 Zucchine; 2 Carote; 2 Cipolle; 15 Pomodorini Da Sugo Maturi; 2 Melan ...
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  • Fettuccine al pomodoro
    Fettuccine al pomodoro
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Fettuccine; 500 gr. di Pomodori Da Sugo; 50 gr. di Burro; 1 Cipolla; Formaggio Parmigiano ...
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  • Fusilli allo speck
    Fusilli allo speck
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Fusilli; 3 Patate Piccole; 80 gr. di Speck; 100 gr. di Mascarpone; 1/2 Bicchiere di Vino ...
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  • Maccheroncini indiavolati
    Maccheroncini indiavolati
    Ingredienti: 300 gr. di Pasta Tipo Maccheroncini; 2 Cucchiai di Cipolla Tritata; 5 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Peperoncino Pic ...
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  • Minestra con cipolle
    Minestra con cipolle
    Ingredienti: 3 Cipolle; Burro; Olio D oliva; 1 Cucchiaio di Farina; Sale; Pepe; Timo; Alloro; 100 cl. di Brodo Di Carne; Alcun ...
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  • Pancotto al basilico
    Pancotto al basilico
    Ingredienti: 4 Cucchiai di Pangrattato; 4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 4 Tazze di Acqua; 8 Foglie di Basilico; ...
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  • Rigatoni alla pastora
    Rigatoni alla pastora
    Ingredienti: 200 gr. di Pasta Tipo Rigatoni; 50 gr. di Formaggio Parmigiano; 1/2 Bicchiere di Panna Liquida; Burro; 150 gr. di ...
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  • Fettuccine al burro bruno
    Fettuccine al burro bruno
    Ingredienti: 280 gr. di Pasta Tipo Fettuccine; 50 gr. di Burro; 5 Cucchiai di Sugo D arrosto; 60 gr. di Formaggio Grattugiato ...
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  • Linguine cacio e pepe
    Linguine cacio e pepe
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Linguine; 120 gr. di Formaggio Pecorino Sardo; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Cucchiaio di P ...
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  • Polenta concia
    Polenta concia
    Ingredienti: 600 gr. di Farina Di Polenta Di Granturco; 200 cl. di Acqua Bollente; Sale; 100 gr. di Burro; 250 gr. di Formag ...
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