• Fregula stufada
    Fregula stufada
    Ingredienti: 500 gr. di Fregula (semola Sarda); 120 gr. di Formaggio Pecorino Stagionato; 50 gr. di Strutto; 1 Cipolla; Prez ...
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  • Fettuccine al forno
    Fettuccine al forno
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Fettuccine All uovo; 200 gr. di Mozzarella; 100 gr. di Burro; 1/2 Bicchiere di Latte; 100 ...
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  • Acquacotta della tuscia
    Acquacotta della tuscia
    Ingredienti: 1000 gr. di Insalata Cicoria Di Campagna; 4 Patate Grandi; Pane Casereccio Raffermo; 4 Spicchi di Aglio; Peperonc ...
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  • Pasta al sugo di fagioli
    Pasta al sugo di fagioli
    Ingredienti: Pasta Tipo Qualsiasi; 150 gr. di Fagioli Borlotti Lessati; 150 gr. di Carne Trita; 1 Cipolla Piccola; Vino Bia ...
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  • Pasta alla parmigiana
    Pasta alla parmigiana
    Ingredienti: 300 gr. di Pasta Tipo Mezzi Rigatoni; 4 Melanzane; Pomodoro; Formaggio Parmigiano; Olio D oliva; Aglio; 250 gr. d ...
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  • Minestra di farro umbra
    Minestra di farro umbra
    Ingredienti: 200 gr. di Farro Macinato; 3 Pomodori Da Sugo; 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Costa di Sedano Con Le Foglie; 1 Osso Di ...
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  • Risotto al tartufo
    Risotto al tartufo
    Ingredienti: 60 gr. di Tartufo; 80 gr. di Burro; 1/2 Cipolla Piccola; 300 gr. di Riso Per Risotti; 1/2 Bicchiere di Vino Bia ...
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  • Insalata brasiliana
    Insalata brasiliana
    Ingredienti: 300 gr. di Riso; 300 gr. di Gamberetti; 150 gr. di Piselli; 1 Avocado; 1 Mela; Olio D oliva; Limone; Sale; Pep ...
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  • Riso alla turca
    Riso alla turca
    Ingredienti: 600 gr. di Riso Pilaf; 100 gr. di Salsiccia; 80 gr. di Burro; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; 2 Cuori di Insalata ...
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  • Minestra di lattuga
    Minestra di lattuga
    Ingredienti: 2 Cespi di Insalata Lattuga Romana; 120 cl. di Brodo Di Carne; 1 Cipolla; 50 gr. di Burro; 1 Cucchiaio di Farina ...
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  • Timballo di salmone
    Timballo di salmone
    Ingredienti: 320 gr. di Pasta Tipo Lasagne All uovo; 1 Mozzarella; 120 gr. di Salmone Affumicato; 1 Tazza di Besciamella; 4 C ...
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  • Rigatoni alla burina
    Rigatoni alla burina
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Rigatoni; 12 Pomodori Rossi Maturi; Formaggio Pecorino Romano Grattugiato; Olio D oliva; 1/ ...
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