4130 Ricette di Primi piatti

Spaghetti aglio, oglio e peperoncino - variante 2
Ingredienti: Aglio; Olio D oliva Extra-vergine; Peperoncino Spezzettato; Formaggio Parmigiano (facoltativo); Pasta Tipo Spaghe ...
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Tagliatelle al burro e semolino
Ingredienti: 80 gr. di Semolino; 230 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle; Sale; 30 gr. di Strutto Di Burro ...
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Gnocchetti sardi al pomodoro
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Gnocchetti; 1 Cipolla; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; 500 gr. di Pomodori; Formaggio Pecor ...
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Gnocchetti sardi alle melanzane
Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Gnocchetti Sardi; 350 gr. di Melanzane; 2 Cipollotti; 2 Pomodori; 1 Spicchio di Aglio; Or ...
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Maltagliati alla crema
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Maltagliati; 50 gr. di Burro; 50 gr. di Prosciutto Cotto; 50 gr. di Formaggio Parmigiano ...
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Minestra di riso patate e porri
Ingredienti: 200 gr. di Riso Semifino; 2 Porri Grandi; 400 gr. di Patate; 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 120 cl. d ...
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Pasticcio di penne ai funghi porcini
Ingredienti: Pasta Frolla; 300 gr. di Pasta Tipo Pennette Lisce; 800 gr. di Funghi Porcini; 1 Uovo; 50 gr. di Burro; 1/2 B ...
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Penne al salmone
Ingredienti: 320 gr. di Pasta Tipo Penne Piccole Rigate; 80 gr. di Salmone Affumicato; 1 Vasetto di Panna Da Cucina; 1 Scalog ...
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Penne rigate ai carciofi
Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Penne Rigate; 4 Carciofi; Aglio; Prezzemolo; Olio D oliva; Sale; 1 Pizzico di Pepe ...
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Polenta pasticciata - variante 2
Ingredienti: 400 gr. di Polenta Già Cotta; 2 Tazze di Besciamella; 2 Tazze di Ragù Di Carne; Formaggio Parmigiano Grattugiato ...
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Rigatoni con patate - variante 2
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Rigatoni; 400 gr. di Patate; 100 gr. di Insalata Rucola; 500 gr. di Passato Di Pomodoro; ...
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Risotto con gli scampi - variante 2
Ingredienti: 350 gr. di Riso; 300 gr. di Code Di Scampi; 4 Bicchieri di Vino Bianco Secco; 1 Bicchierino di Brandy; Cipolla; C ...
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Spaghettini alla bottarga
Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Spaghettini; 100 gr. di Bottarga; 2 Cucchiai di Olio D oliva; Sale ...
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Tagliatelle ai funghi e noci
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle; 1 Cipollina; 40 gr. di Funghi Secchi; 1 Bicchierino di Vino Marsala Secco; 1 ...
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Vincisgrassi - variante 2
Ingredienti: Per La Pasta;350 gr. di Farina; 200 gr. di Semolino; 30 gr. di Burro; 3 Cucchiai di Vin Santo (o Vi ...
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Bucatini di fuoco
Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Bucatini; 6 Peperoncini Piccanti Secchi; 3 Spicchi di Aglio; 8 Cucchiai di Olio D oliva; Sa ...
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Bucatini in crosta con le uova
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Frolla Non Dolcificata; 30 gr. di Farina; 50 gr. di Burro; 450 gr. di Pasta Tipo Bucatini; 50 ...
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Gnocchi di patate al prosciutto
Ingredienti: 1000 gr. di Patate; 300 gr. di Farina; 2 Uova; 150 gr. di Prosciutto Cotto; Burro; 4 Cucchiai di Formaggio Parm ...
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Maccheroncini con scampi e funghi
Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Maccheroncini; 200 gr. di Polpa Di Scampi; 80 gr. di Funghi Freschi; 100 gr. di Burro; Pr ...
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Nkatenkwan - variante 2
Ingredienti: 100 cl. di Brodo Di Carne Di Pollo; 1 Cipolla Tritata; 2 Carote Tagliate A Rondelle Grosse; 125 gr. di Pasta Di ...
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