• Nuvole di mare
    Nuvole di mare
    Ingredienti: 150 gr. di Maionese; 10 Cozze; 1 Limone Intero; Timo; 50 gr. di Yogurth Magro; Sale; Pepe; 90 gr. di Pasta Tip ...
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  • Risotto al pepe
    Risotto al pepe
    Ingredienti: 400 gr. di Riso; 2 Carote; 1 Cucchiaio di Cipolla Tritata; 1 Spicchio di Aglio; 1 Rametto di Rosmarino; Gin; Brod ...
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  • Crema d’olive
    Crema d’olive
    Ingredienti: Olive Kalimata; Olive Nere Di Gaeta; Olive Taggia; Aglio; Peperoncino; Prezzemolo; Olio D oliva ...
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  • Fusilli al rosmarino
    Fusilli al rosmarino
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Fusilli; 4 Rametti di Rosmarino Fresco; 200 gr. di Panna; 30 gr. di Formaggio Parmigiano G ...
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  • Morzeddu
    Morzeddu
    Ingredienti: 500 gr. di Trippa Di Vitello Cotta; 500 gr. di Cipolline Novelle; 1 Cucchiaio di Sugna; 2 Peperoncini Rossi Picc ...
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  • Penne con i ceci
    Penne con i ceci
    Ingredienti: 400 gr. di Ceci; 400 gr. di Pasta Tipo Penne; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 4 Spicchi di Aglio Schiacciato; 1 Pepe ...
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  • Riso al nero di seppia
    Riso al nero di seppia
    Ingredienti: 400 gr. di Riso; 500 gr. di Seppie; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; 250 gr. di Funghi; 1 Bicchiere di Vino Bianco ...
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  • Risotto alle ortiche
    Risotto alle ortiche
    Ingredienti: 1 Cipolla; 300 gr. di Riso; 1 Bicchiere di Vino; 300 gr. di Foglie D ortica; Brodo; 70 gr. di Formaggio Parmigi ...
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  • Semolino aromatico
    Semolino aromatico
    Ingredienti: 50 gr. di Semolino; 2 Tuorli D uovo; 100 cl. di Brodo Anche Di Dado; 30 gr. di Burro; 50 gr. di Formaggio Parm ...
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  • Gran farro
    Gran farro
    Ingredienti: 200 gr. di Farro; 450 gr. di Fagioli Surgelati; 1/2 Cipolla; 1/2 Costa di Sedano; 4 Foglie di Salvia; 10 Fogliol ...
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  • Orecchiette al cavolfiore
    Orecchiette al cavolfiore
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Orecchiette; 1 Cavolfiore; 70 gr. di Lardo A Dadini; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 5 Cucchia ...
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  • Riso e luganega
    Riso e luganega
    Ingredienti: 150 gr. di Salsiccia Fresca Tipo Luganega; 200 gr. di Riso; 100 cl. di Brodo Di Carne (o Brodo Di Dado); 1 Seda ...
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  • Risotto in verde
    Risotto in verde
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; 400 gr. di Piselli; Prezzemolo; Basilico; Cipolla; 100 cl. di Brodo Di Dado; 50 gr. di Burro; ...
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