• Morzeddu
    Morzeddu
    Ingredienti: 500 gr. di Trippa Di Vitello Cotta; 500 gr. di Cipolline Novelle; 1 Cucchiaio di Sugna; 2 Peperoncini Rossi Picc ...
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  • Pennette alla vodka
    Pennette alla vodka
    Ingredienti: 1000 gr. di Pasta Tipo Pennette; Peperoncino; 100 gr. di Burro; 2 Bottiglie di Passato Di Pomodoro; 2 Bicchierini ...
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  • Risi e bisi - variante 2
    Risi e bisi - variante 2
    Ingredienti: 150 gr. di Riso; 40 gr. di Cipolle; 270 gr. di Acqua; 30 gr. di Burro; 1 Cucchiaino di Prezzemolo; 150 gr. di ...
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  • Sfoglia di tartufo
    Sfoglia di tartufo
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Sfoglia; 200 gr. di Formaggio Fontina; 1 Uovo; Pasta Di Tartufo; 1 Cucchiaio di Panna; Burro ...
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  • Spaghettini con bottarga
    Spaghettini con bottarga
    Ingredienti: 450 gr. di Pasta Tipo Spaghettini; 90 gr. di Bottarga; 6 Pomodorini Pachino; 8 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Spolv ...
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  • Bucatini saporiti
    Bucatini saporiti
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Bucatini; 1 Spicchio di Aglio; 1 Mazzetto di Prezzemolo; 1/2 Limone (succo); 50 gr. di Oli ...
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  • Maccheroni con la ricotta
    Maccheroni con la ricotta
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Maccheroni; 1000 gr. di Pomodori Freschi; 1/2 Cipolla; 200 gr. di Ricotta; Olio D oliva; ...
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  • Orecchiette al cavolfiore
    Orecchiette al cavolfiore
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Orecchiette; 1 Cavolfiore; 70 gr. di Lardo A Dadini; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 5 Cucchia ...
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  • Penne alla crema di olive
    Penne alla crema di olive
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Penne; 180 gr. di Ricotta Fresca; 120 gr. di Olive Nere Snocciolate; 1/2 Cipolla Tritata; ...
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  • Pizzoccheri
    Pizzoccheri
    Ingredienti: 4 Patate; Alcune Foglie di Verza; 150 gr. di Burro; 1 Rametto di Salvia; 300 gr. di Formaggio Bitto O Simile
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  • Gran farro
    Gran farro
    Ingredienti: 200 gr. di Farro; 450 gr. di Fagioli Surgelati; 1/2 Cipolla; 1/2 Costa di Sedano; 4 Foglie di Salvia; 10 Fogliol ...
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  • Insalata di riso mareblu
    Insalata di riso mareblu
    Ingredienti: 240 gr. di Tonno Sott olio; 350 gr. di Riso; 1 Cucchiaio di Capperi; 50 gr. di Funghetti Sott olio; 50 gr. di F ...
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  • Minestra di menta
    Minestra di menta
    Ingredienti: 6 Foglie di Menta; 2 Uova; 150 gr. di Semolino; 1 Spicchio di Aglio; 300 gr. di Acqua; 2 Cucchiai di Olio D oliv ...
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