• Rigatoni con zucca
    Rigatoni con zucca
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Rigatoni; 750 gr. di Burro; 70 gr. di Burro; 50 gr. di Formaggio Parmigiano; 1 Cucchiaio ...
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  • Riso alla moda spagnola
    Riso alla moda spagnola
    Ingredienti: 500 gr. di Manzo Tritato; 1 Tazza di Cipolle Tagliuzzate; 1 Tazza di Sedano Tagliuzzato; 400 gr. di Riso; 100 gr. ...
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  • Pappardelle al maiale
    Pappardelle al maiale
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Pappardelle; 200 gr. di Maiale; 200 gr. di Vitello; 150 gr. di Mortadella; 2 Nodini di Sa ...
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  • Penne al pomodoro
    Penne al pomodoro
    Ingredienti: 300 gr. di Pasta Tipo Penne; 75 gr. di Grasso Di Prosciutto; 25 gr. di Burro; 1 Barattolo di Pomodori; 30 gr. di ...
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  • Pennette veraci
    Pennette veraci
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Pennette; 100 gr. di Calamaretti; 100 gr. di Seppie; 100 gr. di Gamberetti; 250 gr. di V ...
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  • Riso e cozze
    Riso e cozze
    Ingredienti: 1500 gr. di Cozze; 400 gr. di Riso; 1/2 Spicchio di Aglio; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; Sale; Pepe; Prezzemolo ...
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  • Riso e polipetti
    Riso e polipetti
    Ingredienti: 250 gr. di Riso Vialone Parboiled; 650 gr. di Polipetti Puliti; 1 Tazzina di Olio D oliva; 50 gr. di Olive Verdi ...
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  • Risotto all’arancia
    Risotto all’arancia
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; 1 Arancia; 1 Bicchierino di Brandy; 1 Bicchiere di Latte; 100 cl. di Brodo; 20 gr. di Burro; S ...
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  • Risotto con le olive
    Risotto con le olive
    Ingredienti: 400 gr. di Riso; 1 Cipolla; 100 gr. di Olive Verdi; 300 gr. di Pomodori Pelati; Prezzemolo; Origano; Peperoncin ...
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  • Spaghetti gialli
    Spaghetti gialli
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 1 Cipolla Piccola; 1 Dado; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 50 gr. di Burro ...
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  • Carbonara - variante 3
    Carbonara - variante 3
    Ingredienti: 4 Uova; 100 gr. di Formaggio Grana Grattugiato; 2 Fette di Pancetta Arrotolata (spessore Di 5 Mm); Sale; Pepe; Pa ...
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  • Farfalle al formaggio
    Farfalle al formaggio
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Farfalle; 100 gr. di Formaggio Gorgonzola; 100 gr. di Formaggio Crescenza; 70 gr. di Form ...
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  • Maccheroni al prosciutto
    Maccheroni al prosciutto
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Maccheroni; 150 gr. di Prosciutto Crudo; Rosmarino; Salvia; 60 gr. di Burro; Formaggio Gra ...
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  • Maccheroni alla ricotta
    Maccheroni alla ricotta
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Maccheroni; 150 gr. di Ricotta; Formaggio Parmigiano Grattugiato; Noce Moscata; Sale; Pepe ...
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