• Gnocchi profumati
    Gnocchi profumati
    Ingredienti: 500 gr. di Patate; Farina; 80 gr. di Burro; 1 Pizzico di Cannella; 1 Uovo; Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sal ...
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  • Linguine alle olive
    Linguine alle olive
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Linguine; 100 gr. di Olive Nere; 150 gr. di Formaggio Cremoso; Basilico; Sale ...
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  • Panbollito
    Panbollito
    Ingredienti: 150 gr. di Pane Raffermo; 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 100 cl. di Brodo Vegetale (o Brodo Di Carne); ...
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  • Penne alla pier
    Penne alla pier
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Penne (o Mezze Penne); 100 gr. di Prosciutto Cotto; 1 Cipolla; Noce Moscata; Sale; Brandy; ...
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  • Risotto all’arancia
    Risotto all’arancia
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; 1 Arancia; 1 Bicchierino di Brandy; 1 Bicchiere di Latte; 100 cl. di Brodo; 20 gr. di Burro; S ...
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  • Spaghetti di magro
    Spaghetti di magro
    Ingredienti: 380 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 1 Spicchio di Aglio; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 2 Cucchiai di Uova Di Lompo; 4 Cucch ...
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  • Spaghetti e vongole
    Spaghetti e vongole
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 1000 gr. di Vongole; 1 Bicchiere di Olio D oliva; 1 Spicchio di Aglio; 1 Bicchie ...
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  • Gelatina
    Gelatina
    Ingredienti: Per 100 Cl Di Gelatina;500 gr. di Ossa Di Manzo; 1 Piedino Di Vitello; 250 gr. di Garretto Di Vitel ...
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  • Gnocchetti alla ricotta
    Gnocchetti alla ricotta
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Gnocchetti; 1 Cipolla Piccola; Prezzemolo Tritato; 150 gr. di Ricotta; 400 gr. di Pomodor ...
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  • Gnocchi
    Gnocchi
    Ingredienti: 400 gr. di Patate; 250 gr. di Farina; 1 Uovo; Sale ...
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  • Gnocchi con fontina
    Gnocchi con fontina
    Ingredienti: 750 gr. di Pasta Tipo Gnocchi Di Patate; 150 gr. di Formaggio Fontina; 5 Cucchiai di Panna; 4 Cucchiai di Formagg ...
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  • Pancotto - variante 4
    Pancotto - variante 4
    Ingredienti: 300 gr. di Pane Raffermo; 75 cl. di Latte; 2 Uova; Formaggio Grattugiato; Sale; 1 Pizzico di Pepe ...
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  • Riso pilaf
    Riso pilaf
    Ingredienti: 400 gr. di Riso; 1 Cipolla; 800 gr. di Brodo; Prezzemolo E Basilico Tritati; 50 gr. di Burro; Formaggio Grana G ...
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  • Risotto con gamberi
    Risotto con gamberi
    Ingredienti: 500 gr. di Riso; 500 gr. di Gamberi; 50 cl. di Vino Bianco; 120 gr. di Burro; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; 1 C ...
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  • Spaghetti alle sogliole
    Spaghetti alle sogliole
    Ingredienti: 300 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 6 Filetti Di Sogliola; 1 Cucchiaio di Farina; 1 Cucchiaino di Rosmarino Tritato; ...
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  • Tagliatelle al mais
    Tagliatelle al mais
    Ingredienti: 350 gr. di Mais In Scatola; 400 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle; 50 gr. di Pancetta; 1 Tazza di Besciamella; 1/2 ...
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