• Spaghetti al nasello
    Spaghetti al nasello
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 300 gr. di Fiori Di Nasello; 40 gr. di Burro; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 3 Cuc ...
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  • Spaghetti al nero
    Spaghetti al nero
    Ingredienti: 500 gr. di Seppie; 350 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 300 gr. di Pomodori Pelati; 1 Spicchio di Aglio Tritato; 1/2 ...
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  • Fusilli al tonno
    Fusilli al tonno
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Fusilli; 300 gr. di Tonno Sott olio; 5 Filetti D acciughe; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 1 Cucch ...
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  • Gnocchi al formaggio
    Gnocchi al formaggio
    Ingredienti: 750 gr. di Pasta Tipo Gnocchi Di Patate; 150 gr. di Formaggio A Fette; 5 Cucchiai di Panna; 4 Cucchiai di Formagg ...
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  • Gnocchi di nasello
    Gnocchi di nasello
    Ingredienti: 110 gr. di Semolino; 50 cl. di Latte; 1 Nasello Di Circa 800 G (parte Andrà Nella Salsa); 40 gr. di Burro; 2 ...
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  • Penne con zucchine
    Penne con zucchine
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Penne; 3 Zucchine; 20 cl. di Panna; 50 gr. di Burro; 150 gr. di Ricotta Piemontese (o Ri ...
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  • Riso alla menta
    Riso alla menta
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; 8 Foglioline di Menta; 1 Porro; 1 Limone; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Riso con lo zafferano
    Riso con lo zafferano
    Ingredienti: 500 gr. di Riso; 100 gr. di Midollo Di Bue; 1 Cipolla; 100 cl. di Brodo; 5 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Bustina ...
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  • Risotto con calamaretti
    Risotto con calamaretti
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; 400 gr. di Calamaretti Puliti Pronti Per La Cottura; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 1 Ciuffett ...
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  • Maccheroni al gratin
    Maccheroni al gratin
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Maccheroni; 80 gr. di Burro; 40 gr. di Farina; 40 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato ...
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  • Pappardelle al mascarpone
    Pappardelle al mascarpone
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Pappardelle Fresche; 100 gr. di Mascarpone; 1 Uovo; Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1 Gr ...
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  • Pappardelle delicate
    Pappardelle delicate
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Pappardelle; 200 gr. di Prosciutto Cotto; 3 Uova; Burro; Formaggio Parmigiano Grattugiato; ...
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  • Pasta al pepe - variante 2
    Pasta al pepe - variante 2
    Ingredienti: 280 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 2 Cucchiai di Pepe Verde In Salamoia; 2 Uova; 4 Cucchiai di Formaggio Pecorino G ...
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  • Penne in tegame
    Penne in tegame
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Penne; 50 gr. di Burro; Formaggio Grattugiato; 1 Cipolla; Sale; Pepe ...
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  • Rigatoni alle cozze
    Rigatoni alle cozze
    Ingredienti: 800 gr. di Pasta Tipo Rigatoni; 1800 gr. di Cozze; 1 Peperone Rosso; 800 gr. di Pomodorini Maturi; 2 Cipolle; ...
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  • Riso al brandy
    Riso al brandy
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; 350 gr. di Passato Di Pomodoro; 50 gr. di Burro; 1 Porro; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Bicchi ...
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  • Riso con salmone
    Riso con salmone
    Ingredienti: 160 gr. di Riso; 1 Fetta di Salmone Fresco (fette Di 600 G); 45 gr. di Burro; 1 Cipolla Piccola; 4 Mestoli di Be ...
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  • Spaghetti al mascarpone
    Spaghetti al mascarpone
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 25 cl. di Panna; 150 gr. di Mascarpone; 50 gr. di Burro; Formaggio Grattugiato ...
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