• Gnocchetti sardi
    Gnocchetti sardi
    Ingredienti: 500 gr. di Farina Di Grano Duro (o Semola Di Grano); Sale; Zafferano; 1 Goccio di Olio D oliva ...
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  • Minicalzoni alla ricotta
    Minicalzoni alla ricotta
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Per Pizza; 200 gr. di Ricotta; 90 gr. di Formaggio Provolone Dolce; 100 gr. di Prosciutto Cott ...
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  • Ravioli delicati
    Ravioli delicati
    Ingredienti: 50 gr. di Burro; 1 Spicchio di Aglio; 150 gr. di Gamberetti Sgusciati; Vino Spumante; 1/2 Bicchiere di Latte; Sal ...
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  • Ravioli in giallo
    Ravioli in giallo
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Ravioli Di Ricotta E Spinaci; 1 Bustina di Zafferano; 60 gr. di Burro; 1 Cipolla; 1/2 Bicc ...
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  • Royal amoroso
    Royal amoroso
    Ingredienti: 3 Uova; 200 gr. di Farina; 1 Bicchiere di Latte; Sale; Burro; 1 Tazza di Besciamella; 1 Carota; 1 Costa di Sedan ...
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  • Bucatini forti
    Bucatini forti
    Ingredienti: 280 gr. di Pasta Tipo Bucatini; 100 gr. di Pancetta; 30 gr. di Burro; 3 Uova; 1 Cucchiaio di Panna; 80 gr. di ...
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  • Farfalle ai formaggi
    Farfalle ai formaggi
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Farfalle; 150 gr. di Formaggi Misti (formaggio Fontina, Formaggio Groviera); 1 Uovo Sodo; ...
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  • Passato rosso
    Passato rosso
    Ingredienti: 500 gr. di Pomodori Pelati; 1 Cipolla; 1 Porro; 1 Spicchio di Aglio; Sedano; 1 Zucchina; 1/2 Peperone Rosso; 1 ...
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  • Pasticcio di penne
    Pasticcio di penne
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Penne; 4 Carciofi; 250 gr. di Panna; 150 gr. di Formaggio Grana Grattugiato; 150 gr. di ...
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  • Polenta alle acciughe
    Polenta alle acciughe
    Ingredienti: 400 gr. di Farina Gialla; 100 cl. di Acqua; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 180 gr. di Burro; 80 gr. di Pasta ...
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  • Spaghetti alla spuma
    Spaghetti alla spuma
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 200 gr. di Tonno Sott olio; 100 gr. di Mascarpone; Prezzemolo; 1 Cucchiaio di G ...
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  • Spaghetti del pescivendolo
    Spaghetti del pescivendolo
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 1 Barattolo di Olive Nere Kalamata; 1 Scatola di Acciughe Sott olio; 1 1/2 Vasett ...
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