• Risotto speciale
    Risotto speciale
    Ingredienti: 6 Cipolline In Salamoia Tritate; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 30 gr. di Burro; 400 gr. di Riso; 1 Bicchierino di ...
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  • Gnocchi di tritello
    Gnocchi di tritello
    Ingredienti: Per La Pasta;500 gr. di Farina Bianca; 500 gr. di Tritello (farina Integrale); Acqua Quanto Basta; 1 ...
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  • Risi e bisi alla veneta
    Risi e bisi alla veneta
    Ingredienti: Burro; Olio D oliva; Pancetta A Quadretti; Cipolla Tritata; Piselli; Brodo; Riso; Prezzemolo Tritato (facoltativo ...
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  • Tagliatelle allo storione
    Tagliatelle allo storione
    Ingredienti: 250 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle All uovo; 150 gr. di Storione; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 2 Porri Piccoli; 2 ...
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  • Lasagne ai funghi
    Lasagne ai funghi
    Ingredienti: 5 Uova Fresche; 2 Uova Sode; 400 gr. di Farina; 500 gr. di Funghi Porcini; 300 gr. di Ricotta; Burro ...
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  • Insalata di pasta
    Insalata di pasta
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Qualsiasi; 150 gr. di Tonno; 2 Pomodori; 50 gr. di Olive Verdi; 50 gr. di Olive Nere; 2 ...
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  • Canederli di pesce
    Canederli di pesce
    Ingredienti: 250 gr. di Filetti Di Pesce D acqua Dolce; 1 Tuorlo D uovo Sodo; 1 Uovo Intero; 25 gr. di Burro; 1 Limone (sco ...
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  • Risotto ai gamberetti
    Risotto ai gamberetti
    Ingredienti: 200 gr. di Gamberetti; 350 gr. di Riso; 4 Bicchieri di Vino Spumante Secco; 1 Cipolla; 60 gr. di Burro; Brodo D ...
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  • Agnolini in brodo
    Agnolini in brodo
    Ingredienti: Brodo;1 Carota; 1 Gambo di Sedano; 1/2 Cipolla; Polpa Di Manzo; Gallina Da Brodo Per La S ...
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  • Mesciua con mais
    Mesciua con mais
    Ingredienti: 200 gr. di Fagioli Cannellini In Scatola; 350 gr. di Mais Tenero; 200 gr. di Ceci In Scatola; Olio D oliva; Sale ...
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  • Penne alla crescenza
    Penne alla crescenza
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Penne; 75 gr. di Burro; 100 gr. di Formaggio Crescenza Freschissima; Alcuni Cucchiai di Pa ...
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  • Calzone alla napoletana
    Calzone alla napoletana
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Da Pane; 250 gr. di Ricotta; 100 gr. di Prosciutto Cotto; 2 Cucchiai di Salsa Di Pomodoro; 4 Cu ...
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