• Pasta estiva
    Pasta estiva
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Farfalle; 3 Pomodori San Marzano; 1 Melanzana; 250 gr. di Mozzarella; 2 Peperoni; 1 Lim ...
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  • Spaghetti maremmani
    Spaghetti maremmani
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 150 gr. di Olive Nere; 100 gr. di Capperi Sotto Sale; 200 gr. di Passato Di Po ...
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  • Maccarruni a ra tamarra
    Maccarruni a ra tamarra
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Maccarruni (pasta Tipo Fusilli); 1/2 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 400 gr. di Pomodori Pel ...
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  • Cannolicchi saporiti
    Cannolicchi saporiti
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Cannolicchi; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; 2 Spicchi di Aglio; 1 Mazzetto di Prezzemolo; 1 ...
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  • Pappardelle alla lepre
    Pappardelle alla lepre
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Pappardelle; 500 gr. di Lepre Disossata; 1/2 Cipolla; 1 Costa di Sedano; 1 Carota; 1 Spic ...
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  • Crema di piselli e patate
    Crema di piselli e patate
    Ingredienti: 600 gr. di Piselli; 3 Patate; 2 Porri; 2 Cucchiai di Yogurth; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 4 Fettine di Pane (fet ...
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  • Gazpacho - variante 2
    Gazpacho - variante 2
    Ingredienti: 6 Pomodori Maturi; 2 Cipolle; 2 Peperoni Verdi; 2 Cetrioli; 1 Cucchiaio di Peperoncino In Polvere; 1 Spicchio d ...
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  • Riso all’araba
    Riso all’araba
    Ingredienti: 300 gr. di Spinaci Bolliti (o Bietole Bollite); 1/2 Cipolla; 1 Rametto di Rosmarino; 1 Spicchio di Aglio; 1 Manci ...
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  • Timballo di riso esotico
    Timballo di riso esotico
    Ingredienti: 200 gr. di Riso; 4 Banane; 2 Petti Di Pollo Lessati; 1/2 Cipolla; 100 cl. di Brodo; 1 Bicchierino di Brandy; 5 ...
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  • Lasagna di zucca
    Lasagna di zucca
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Lasagna Fresca Semintegrale; 650 gr. di Zucca; 1 Scalogno; Vino Bianco Passito; Besciamell ...
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  • Pasta all’ubriaco
    Pasta all’ubriaco
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Pasta Grossa; 2 Salsicce; 1/2 Bicchiere di Cognac; Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sale ...
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  • Tagliarini e fagioli
    Tagliarini e fagioli
    Ingredienti: 1000 gr. di Farina Bianca; 5 Cucchiai di Conserva Di Pomodoro; 250 gr. di Fagioli; 300 gr. di Cotechino; 100 gr. ...
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