• Risotto di vongole
    Risotto di vongole
    Ingredienti: 300 gr. di Riso; 400 gr. di Vongole Non Sgusciate; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Cucchiaio di Prezzemolo; 1 Spicc ...
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  • Minestra con i porri
    Minestra con i porri
    Ingredienti: 4 Porri; 160 gr. di Riso; 1 Carota; 1 Costa di Sedano; 2 Cucchiai di Olio D oliva; Abbondante di Formaggio Gratt ...
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  • Ravioli calabresi
    Ravioli calabresi
    Ingredienti: Per La Pasta;500 gr. di Farina; 5 Uova; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; Sale Per Il Ripien ...
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  • Riso arrosto
    Riso arrosto
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; 40 gr. di Burro (o Margarina); 1/2 Cipolla; 200 gr. di Salsiccia Fresca; 20 gr. di Funghi Fre ...
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  • Brodo di riso con zucca
    Brodo di riso con zucca
    Ingredienti: 300 gr. di Acqua; 1 Fetta di Zucca; 2 Cucchiai di Crema Di Riso; 1 Cucchiaino di Olio D oliva; 1 Cucchiaio di Form ...
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  • Fili d’oro gustosi
    Fili d’oro gustosi
    Ingredienti: 2 Nidi di Pasta Tipo Fili D oro; 1 Pomodoro Maturo; 1 Omogeneizzato Di Carne; 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-ve ...
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  • Canederli ai formaggi
    Canederli ai formaggi
    Ingredienti: 3 Panini Raffermi; 400 gr. di Latte; 3 Uova; 100 gr. di Formaggio Fontina; 100 gr. di Formaggio Asiago; 50 gr. ...
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  • Crema maria
    Crema maria
    Ingredienti: 1 Sedano Rapa; 60 gr. di Crema Di Riso; 120 cl. di Brodo; 1 Tuorlo D uovo; 40 gr. di Formaggio Grattugiato; 1 ...
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  • Risotto alle arselle
    Risotto alle arselle
    Ingredienti: 300 gr. di Riso; 850 gr. di Arselle; 300 gr. di Pomodori Pelati; 125 cl. di Brodo; Aglio; Prezzemolo; Burro; Ol ...
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  • Fettuccine agli asparagi
    Fettuccine agli asparagi
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Fettuccine; 700 gr. di Asparagi; 10 cl. di Latte; 1/2 Dado; 40 gr. di Burro; 1 Cucchiaio ...
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