• Risotto funghi e carciofi
    Risotto funghi e carciofi
    Ingredienti: Riso Superfino Arborio; Carciofi; Cipolla; Funghi Coltivati; Prezzemolo; Burro; Vino Bianco Secco; Formaggio Parm ...
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  • Brodo di riso con zucca
    Brodo di riso con zucca
    Ingredienti: 300 gr. di Acqua; 1 Fetta di Zucca; 2 Cucchiai di Crema Di Riso; 1 Cucchiaino di Olio D oliva; 1 Cucchiaio di Form ...
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  • Risotto ai gamberi
    Risotto ai gamberi
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; 400 gr. di Gamberi; 1/2 Cipolla; 1/2 Spicchio di Aglio; 2 Bicchieri di Vino Bianco; 1 Ciuffo di ...
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  • Minestra con i porri
    Minestra con i porri
    Ingredienti: 4 Porri; 160 gr. di Riso; 1 Carota; 1 Costa di Sedano; 2 Cucchiai di Olio D oliva; Abbondante di Formaggio Gratt ...
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  • Fettuccine agli asparagi
    Fettuccine agli asparagi
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Fettuccine; 700 gr. di Asparagi; 10 cl. di Latte; 1/2 Dado; 40 gr. di Burro; 1 Cucchiaio ...
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  • Strozzapreti al pomodoro
    Strozzapreti al pomodoro
    Ingredienti: 500 gr. di Bietole; 400 gr. di Ricotta; 2 Uova; 100 gr. di Formaggio Grana Grattugiato; 4 Cucchiai di Farina; 2 ...
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  • Crema maria
    Crema maria
    Ingredienti: 1 Sedano Rapa; 60 gr. di Crema Di Riso; 120 cl. di Brodo; 1 Tuorlo D uovo; 40 gr. di Formaggio Grattugiato; 1 ...
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  • Risotto ai porri
    Risotto ai porri
    Ingredienti: 300 gr. di Riso; 50 gr. di Burro; 3 Porri Grandi; 150 cl. di Brodo; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; 1 Bustina di ...
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  • Conchiglie verdi
    Conchiglie verdi
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Conchiglie; 100 gr. di Fagiolini Grandi; 50 gr. di Piselli; 1/2 Mozzarella; Burro; Formag ...
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  • Minestra di fagiolini
    Minestra di fagiolini
    Ingredienti: 400 gr. di Fagiolini; 200 gr. di Carote; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 30 gr. di Burro; 1 Manciata di Prezzem ...
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  • Carbonara speciale
    Carbonara speciale
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 200 gr. di Zucchine A Rondelle; 3 Uova; 1 Tuorlo D uovo; Olio D oliva; Aglio; ...
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  • Zarda palau
    Zarda palau
    Ingredienti: 25 gr. di Mandorle Sbucciate; 25 gr. di Pistacchi; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Cipolla Piccola Tagliata Fineme ...
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  • Crema di fagiolini
    Crema di fagiolini
    Ingredienti: 450 gr. di Fagiolini; 40 gr. di Farina; 70 gr. di Burro; 2 Bicchieri di Latte; 75 cl. di Brodo; Prezzemolo; Sal ...
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  • Bavette alla lattuga
    Bavette alla lattuga
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Bavette; 1 Insalata Lattuga; 200 gr. di Piselli; 1 Fetta di Prosciutto Cotto Da 100 G; 1 ...
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