• Ricci di donna
    Ricci di donna
    Ingredienti: 500 gr. di Farina; 5 Uova; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; Sale; Ragù Di Maiale (o Ragù D agnello); 100 gr. di Fo ...
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  • Minestra di fagiolini
    Minestra di fagiolini
    Ingredienti: 400 gr. di Fagiolini; 200 gr. di Carote; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 30 gr. di Burro; 1 Manciata di Prezzem ...
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  • Bassi salte
    Bassi salte
    Ingredienti: Per Il Brodo;1 Pollo Grande Tagliato In Sei Parti (o 1000 G Di Carne Di Montone A Pezzi); 2 Porri Sm ...
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  • Zarda palau
    Zarda palau
    Ingredienti: 25 gr. di Mandorle Sbucciate; 25 gr. di Pistacchi; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Cipolla Piccola Tagliata Fineme ...
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  • Paella al pesce
    Paella al pesce
    Ingredienti: 400 gr. di Riso Padna; 1000 gr. di Cozze; 400 gr. di Gamberi; 300 gr. di Calamari; 1 Peperone Rosso; 1 Pepero ...
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  • Bavette alla lattuga
    Bavette alla lattuga
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Bavette; 1 Insalata Lattuga; 200 gr. di Piselli; 1 Fetta di Prosciutto Cotto Da 100 G; 1 ...
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  • Tortiglioni alla rucola
    Tortiglioni alla rucola
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Tortiglioni; 400 gr. di Patate; 200 gr. di Insalata Rucola; 400 gr. di Pomodori Maturi; 2 ...
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  • Rigatoni con la pajata
    Rigatoni con la pajata
    Ingredienti: 800 gr. di Pajata (intestini Di Vitello); 200 gr. di Pasta Tipo Rigatoni; 50 gr. di Pancetta; Cipolla; Sedano; P ...
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  • Strozzapreti al pomodoro
    Strozzapreti al pomodoro
    Ingredienti: 500 gr. di Bietole; 400 gr. di Ricotta; 2 Uova; 100 gr. di Formaggio Grana Grattugiato; 4 Cucchiai di Farina; 2 ...
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  • Tagliatelle al forno
    Tagliatelle al forno
    Ingredienti: 10 gr. di Farina Bianca; 40 gr. di Burro; 2 Bicchieri di Brodo; 1 Cipolla; Sedano; 1 Carota; Alloro; Timo; 350 ...
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  • Pasta e broccoli
    Pasta e broccoli
    Ingredienti: 250 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 1 Broccolo; 5 Cucchiai di Olio D oliva; 2 Spicchi di Aglio; Prezzemolo Tritato; ...
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