• Minestra di fagiolini
    Minestra di fagiolini
    Ingredienti: 400 gr. di Fagiolini; 200 gr. di Carote; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 30 gr. di Burro; 1 Manciata di Prezzem ...
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  • Ricci di donna
    Ricci di donna
    Ingredienti: 500 gr. di Farina; 5 Uova; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; Sale; Ragù Di Maiale (o Ragù D agnello); 100 gr. di Fo ...
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  • Fettuccine agli asparagi
    Fettuccine agli asparagi
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Fettuccine; 700 gr. di Asparagi; 10 cl. di Latte; 1/2 Dado; 40 gr. di Burro; 1 Cucchiaio ...
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  • Crema maria
    Crema maria
    Ingredienti: 1 Sedano Rapa; 60 gr. di Crema Di Riso; 120 cl. di Brodo; 1 Tuorlo D uovo; 40 gr. di Formaggio Grattugiato; 1 ...
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  • Pappardelle al ragù
    Pappardelle al ragù
    Ingredienti: 250 gr. di Pasta Tipo Pappardelle; 300 gr. di Carne Tritata (scanello); 70 gr. di Burro; 50 gr. di Pancetta Ste ...
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  • Strozzapreti al pomodoro
    Strozzapreti al pomodoro
    Ingredienti: 500 gr. di Bietole; 400 gr. di Ricotta; 2 Uova; 100 gr. di Formaggio Grana Grattugiato; 4 Cucchiai di Farina; 2 ...
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  • Zarda palau
    Zarda palau
    Ingredienti: 25 gr. di Mandorle Sbucciate; 25 gr. di Pistacchi; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Cipolla Piccola Tagliata Fineme ...
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  • Minestra con i porri
    Minestra con i porri
    Ingredienti: 4 Porri; 160 gr. di Riso; 1 Carota; 1 Costa di Sedano; 2 Cucchiai di Olio D oliva; Abbondante di Formaggio Gratt ...
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  • Paella al pesce
    Paella al pesce
    Ingredienti: 400 gr. di Riso Padna; 1000 gr. di Cozze; 400 gr. di Gamberi; 300 gr. di Calamari; 1 Peperone Rosso; 1 Pepero ...
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  • Tagliolini al salmone
    Tagliolini al salmone
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Tagliolini All uovo Freschi; 50 gr. di Salmone Affumicato A Fettine; 25 cl. di Panna Liqui ...
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  • Pasta e broccoli
    Pasta e broccoli
    Ingredienti: 250 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 1 Broccolo; 5 Cucchiai di Olio D oliva; 2 Spicchi di Aglio; Prezzemolo Tritato; ...
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