• Risotto ai friarielli
    Risotto ai friarielli
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; 600 gr. di Friarielli Puliti; 3 Spicchi di Aglio; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 50 gr. di Burro; ...
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  • Ditali alla sicula
    Ditali alla sicula
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Ditali Rigati; Olio D oliva; 2 Spicchi di Aglio; 6 Filetti D acciughe; 1 Scatola di Pomodor ...
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  • Linguine mimosa
    Linguine mimosa
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Linguine; 100 gr. di Prosciutto Cotto; 2 Uova; 1 Bicchiere di Panna; 1 Cucchiaio di Curry; ...
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  • Minestra di ovoli
    Minestra di ovoli
    Ingredienti: 300 gr. di Funghi Ovoli; 40 gr. di Burro; 1 Uovo; 150 cl. di Brodo; Formaggio Grattugiato; Sale ...
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  • Pappardelle alla romagnola
    Pappardelle alla romagnola
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Pappardelle; 1 Pezzetto di Cipolla; 80 gr. di Prosciutto Crudo; Rosmarino; 1/2 Mestolo di B ...
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  • Pane fatto in casa
    Pane fatto in casa
    Ingredienti: 1000 gr. di Farina; 50 gr. di Lievito Di Birra Fresco; 5 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; Sale; 50 cl. di ...
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  • Risotto con scorzonera
    Risotto con scorzonera
    Ingredienti: 1 Scalogno; 30 gr. di Burro; 350 gr. di Scorzonera; 320 gr. di Riso; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; 120 cl. di ...
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  • Bavette con pesce spada
    Bavette con pesce spada
    Ingredienti: 200 gr. di Pasta Tipo Bavette; 200 gr. di Pesce Spada; 1 Spicchio di Aglio; 1 Spicchio di Peperoncino; 100 gr. di ...
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  • Risotto ai porri
    Risotto ai porri
    Ingredienti: 300 gr. di Riso; 50 gr. di Burro; 3 Porri Grandi; 150 cl. di Brodo; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; 1 Bustina di ...
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  • Risotto al vino
    Risotto al vino
    Ingredienti: 400 gr. di Riso; 1 Carota; 250 gr. di Pomodori Pelati; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; Prezzemolo Tritato; Basi ...
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  • Crema fredda di legumi
    Crema fredda di legumi
    Ingredienti: 1 Scatola di Fagioli Bianchi Di Spagna (scatole Di 400 G); 200 gr. di Piselli In Scatola; 1 Cipolla; 1 Bicchiere ...
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  • Carbonara speciale
    Carbonara speciale
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 200 gr. di Zucchine A Rondelle; 3 Uova; 1 Tuorlo D uovo; Olio D oliva; Aglio; ...
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  • Fusilli alla napoletana
    Fusilli alla napoletana
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Fusilli; 400 gr. di Pomodori Perini Da Sugo; 150 gr. di Mozzarella; 3 Cucchiai di Formaggi ...
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  • Fusilli alla paesana
    Fusilli alla paesana
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Maccarruni (pasta Tipo Fusilli); 1/2 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 400 gr. di Pomodori Pel ...
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  • Brodo al crescione
    Brodo al crescione
    Ingredienti: 100 cl. di Brodo Di Pollo; 1 Mazzetto di Crescione; 1 Costa di Sedano; 1 Ciuffo di Prezzemolo; Sale; Pepe ...
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