• Risotto alle pere e vodka
    Risotto alle pere e vodka
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; 400 gr. di Pere Kaiser; 100 cl. di Brodo; 1/2 Cipolla; 70 gr. di Formaggio Taleggio; 25 cl. d ...
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  • Fusilli alla paesana
    Fusilli alla paesana
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Maccarruni (pasta Tipo Fusilli); 1/2 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 400 gr. di Pomodori Pel ...
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  • Gnocchi di formaggio
    Gnocchi di formaggio
    Ingredienti: 750 gr. di Farina; 3 Uova; 50 cl. di Acqua; 250 gr. di Formaggio Groviera; 150 gr. di Burro; 250 gr. di Cipol ...
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  • Pasta alle olive
    Pasta alle olive
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta corta tipo penne rigate o maccheroni rigati; 400 gr. di Pomodori Pelati; 100 gr. di olive nere ...
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  • Risotto ai friarielli
    Risotto ai friarielli
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; 600 gr. di Friarielli Puliti; 3 Spicchi di Aglio; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 50 gr. di Burro; ...
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  • Minestra di passatelli
    Minestra di passatelli
    Ingredienti: 160 gr. di Pangrattato Fine; 130 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 3 Uova Intere; 200 cl. di Brodo Di Ca ...
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  • Risotto con scorzonera
    Risotto con scorzonera
    Ingredienti: 1 Scalogno; 30 gr. di Burro; 350 gr. di Scorzonera; 320 gr. di Riso; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; 120 cl. di ...
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  • Linguine mimosa
    Linguine mimosa
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Linguine; 100 gr. di Prosciutto Cotto; 2 Uova; 1 Bicchiere di Panna; 1 Cucchiaio di Curry; ...
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  • Risotto ai porri
    Risotto ai porri
    Ingredienti: 300 gr. di Riso; 50 gr. di Burro; 3 Porri Grandi; 150 cl. di Brodo; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; 1 Bustina di ...
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  • Risotto al vino
    Risotto al vino
    Ingredienti: 400 gr. di Riso; 1 Carota; 250 gr. di Pomodori Pelati; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; Prezzemolo Tritato; Basi ...
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  • Crema fredda di legumi
    Crema fredda di legumi
    Ingredienti: 1 Scatola di Fagioli Bianchi Di Spagna (scatole Di 400 G); 200 gr. di Piselli In Scatola; 1 Cipolla; 1 Bicchiere ...
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  • Polenta alla piemontese
    Polenta alla piemontese
    Ingredienti: 250 gr. di Farina Di Granturco; 50 gr. di Farina Di Frumento; 150 gr. di Formaggio Fontina; 100 gr. di Formaggi ...
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  • Fusilli alla napoletana
    Fusilli alla napoletana
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Fusilli; 400 gr. di Pomodori Perini Da Sugo; 150 gr. di Mozzarella; 3 Cucchiai di Formaggi ...
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  • Carbonara speciale
    Carbonara speciale
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 200 gr. di Zucchine A Rondelle; 3 Uova; 1 Tuorlo D uovo; Olio D oliva; Aglio; ...
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  • Pappardelle alla romagnola
    Pappardelle alla romagnola
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Pappardelle; 1 Pezzetto di Cipolla; 80 gr. di Prosciutto Crudo; Rosmarino; 1/2 Mestolo di B ...
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