• Crema di fagiolini
    Crema di fagiolini
    Ingredienti: 450 gr. di Fagiolini; 40 gr. di Farina; 70 gr. di Burro; 2 Bicchieri di Latte; 75 cl. di Brodo; Prezzemolo; Sal ...
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  • Minestra di pasqua
    Minestra di pasqua
    Ingredienti: 2 Cipolle Affettate; 2 Carote; 1 Rametto di Timo; Testa, Gambe E Schiena Di Coniglio; Sale; Pepe; 3 Tuorli D uov ...
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  • Spaghetti carote e funghi
    Spaghetti carote e funghi
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 2 Carote; 40 gr. di Funghi Secchi; 350 gr. di Piselli; Prezzemolo; 4 Cucchiai ...
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  • Risotto ai porri
    Risotto ai porri
    Ingredienti: 300 gr. di Riso; 50 gr. di Burro; 3 Porri Grandi; 150 cl. di Brodo; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; 1 Bustina di ...
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  • Minestra di riso e bieta
    Minestra di riso e bieta
    Ingredienti: 300 gr. di Bieta; 200 gr. di Riso; 1 Spicchio di Aglio; 1 Mazzetto di Basilico; 200 cl. di Acqua; 30 gr. di For ...
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  • Paella alla valenciana
    Paella alla valenciana
    Ingredienti: 300 gr. di Riso; 300 gr. di Lonza Di Maiale; 1 Petto Di Pollo; 150 gr. di Salsiccia; 4 Pomodori; 1 Peperone; ...
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  • Crema di fave
    Crema di fave
    Ingredienti: 500 gr. di Fave Sgusciate; 3 Patate; 1 Cipolla; 1 Carota; Formaggio Grattugiato; 30 gr. di Burro; 1 Bicchierin ...
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  • Minestra olandese
    Minestra olandese
    Ingredienti: Porro; Sedano; Alcune di Carote; Patate; Cipolle; 1 Cucchiaio di Strutto; Brodo ...
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  • Pappardelle con funghi
    Pappardelle con funghi
    Ingredienti: 300 gr. di Farina; 2 Uova; 100 gr. di Funghi Finferli; 1 Spicchio di Aglio; 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-ver ...
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  • Crema del buongustaio
    Crema del buongustaio
    Ingredienti: 3 Cucchiai di Crema Di Riso; 1 Vasetto di Manzo; 50 gr. di Piselli; 1 Pezzetto di Cipolla; 1 Cucchiaino di Formagg ...
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  • Brodo al crescione
    Brodo al crescione
    Ingredienti: 100 cl. di Brodo Di Pollo; 1 Mazzetto di Crescione; 1 Costa di Sedano; 1 Ciuffo di Prezzemolo; Sale; Pepe ...
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