• Fusilli alla napoletana
    Fusilli alla napoletana
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Fusilli; 400 gr. di Pomodori Perini Da Sugo; 150 gr. di Mozzarella; 3 Cucchiai di Formaggi ...
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  • Risotto panna e porri
    Risotto panna e porri
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; 4 Porri Piccoli; 30 gr. di Burro; 1 Bicchiere di Panna; Brodo Vegetale; Formaggio Grattugiato; ...
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  • Ribollita - variante 2
    Ribollita - variante 2
    Ingredienti: 700 gr. di Cavolo Nero; 150 gr. di Fagioli Bianchi Freschi; 50 gr. di Olio D oliva; 2 Patate; 3 Pomodori Matur ...
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  • Minestra di riso e bieta
    Minestra di riso e bieta
    Ingredienti: 300 gr. di Bieta; 200 gr. di Riso; 1 Spicchio di Aglio; 1 Mazzetto di Basilico; 200 cl. di Acqua; 30 gr. di For ...
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  • Rigatoni alla rucola
    Rigatoni alla rucola
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Rigatoni; 7 Pomodori Rossi; Sale; Olio D oliva; 1 Mazzetto di Insalata Rucola; Abbondante d ...
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  • Polentina con le fave
    Polentina con le fave
    Ingredienti: 240 gr. di Farina Gialla; 80 gr. di Formaggio Pecorino Romano; 1000 gr. di Fave Fresche; 1 Cipollotto Fresco; 3 ...
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  • Minestra di pasqua
    Minestra di pasqua
    Ingredienti: 2 Cipolle Affettate; 2 Carote; 1 Rametto di Timo; Testa, Gambe E Schiena Di Coniglio; Sale; Pepe; 3 Tuorli D uov ...
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  • Pancotto di calabria
    Pancotto di calabria
    Ingredienti: 200 gr. di Pomodori Da Sugo; 4 Fette di Pane Casereccio Raffermo; Prezzemolo; 1 Costa di Sedano; 1 Foglia di Allor ...
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  • Pane fatto in casa
    Pane fatto in casa
    Ingredienti: 1000 gr. di Farina; 50 gr. di Lievito Di Birra Fresco; 5 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; Sale; 50 cl. di ...
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  • Fusilli alla paesana
    Fusilli alla paesana
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Maccarruni (pasta Tipo Fusilli); 1/2 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 400 gr. di Pomodori Pel ...
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  • Risotto alla zucca
    Risotto alla zucca
    Ingredienti: 200 gr. di Riso; 400 gr. di Zucca; 100 gr. di Burro; 1 Carota; 1 Costa di Sedano; 1 Rametto di Salvia; 4 Fogli ...
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  • Pasta ai peperoni
    Pasta ai peperoni
    Ingredienti: 1 Peperone Rosso; 7 Pomodorini Rossi; Olio D oliva; Cipolla; Aglio; Sale; Capperi; Olive; Prezzemolo ...
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  • Pappardelle con funghi
    Pappardelle con funghi
    Ingredienti: 300 gr. di Farina; 2 Uova; 100 gr. di Funghi Finferli; 1 Spicchio di Aglio; 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-ver ...
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