• Polenta generosa
    Polenta generosa
    Ingredienti: 500 gr. di Farina Gialla; 100 cl. di Latte; 3 Uova; 50 gr. di Burro; Pangrattato; Sale ...
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  • Trofie in bianco
    Trofie in bianco
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Trofie; 300 gr. di Formaggio Gorgonzola Cremoso; 40 gr. di Burro; 10 cl. di Panna Da Cuci ...
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  • Timballo di riso e carne
    Timballo di riso e carne
    Ingredienti: 300 gr. di Riso; 1 Mozzarella; 400 gr. di Polpa Di Manzo; 80 gr. di Formaggio Grana Grattugiato; 1 Cipolla; 1 ...
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  • Bavette sul pesce
    Bavette sul pesce
    Ingredienti: 280 gr. di Pasta Tipo Bavette; 180 gr. di Calamari, Seppioline, Scampi (pezzetti); 4 Cucchiai di Olio D oliva Ext ...
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  • Pasta e ceci
    Pasta e ceci
    Ingredienti: 200 gr. di Ceci; 250 gr. di Pomodori Pelati; 150 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle All uovo; Formaggio Grattugiato; ...
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  • Lasagne di polenta
    Lasagne di polenta
    Ingredienti: 800 gr. di Polenta Pronta; 250 gr. di Speck; 200 gr. di Formaggio Emmenthal Tagliato A Dadini; 100 gr. di Forma ...
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  • Dolma’des
    Dolma’des
    Ingredienti: Poco di Olio D oliva; 1 Cipolla Tritata; 1 Tazza di Riso Lessato; 2 Cucchiai di Pinoli; Sale; Pepe; 12 Foglie Di ...
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  • Spaetzle
    Spaetzle
    Ingredienti: 500 gr. di Farina Bianca; 40 gr. di Burro; 4 Uova; 350 gr. di Latte Tiepido (o Acqua); Sale; Noce Moscata ...
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  • Orecchiette con la rucola
    Orecchiette con la rucola
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Orecchiette; 300 gr. di Insalata Rucola; 300 gr. di Gamberetti; 50 cl. di Passata Di Pomo ...
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  • Trenette ai fagiolini
    Trenette ai fagiolini
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Trenette; 200 gr. di Fagiolini; 150 gr. di Pesto; 3 Cucchiai di Olio D oliva; Formaggio Gr ...
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  • Pasta al sottobosco
    Pasta al sottobosco
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Pennette Rigate; 200 gr. di Funghi Porcini; 100 gr. di Olive Verdi; 50 gr. di Burro; 1 Ci ...
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  • Riso coe cappe
    Riso coe cappe
    Ingredienti: 300 gr. di Riso; 400 gr. di Vongole Non Sgusciate; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Cucchiaio di Prezzemolo; 1 Spicc ...
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