• Tagliatelle ai topinambur
    Tagliatelle ai topinambur
    Ingredienti: 380 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle Fresche; 150 gr. di Topinambur; 1 Pomodoro; Aglio; Prezzemolo Tritato; Olio D ...
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  • Crema rosa
    Crema rosa
    Ingredienti: 1 Brodino Vegetale; 1 Pomodoro Maturo; 12 cl. di Latte; 1 Pizzico di Sale; Maizena; 1 Cucchiaino di Formaggio Pa ...
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  • Sformatini gratinati
    Sformatini gratinati
    Ingredienti: 250 gr. di Pasta Tipo Ditalini Rigati; 100 gr. di Bacon; 4 Cipollotti; 4 Uova; 4 Cucchiai di Panna; 70 gr. di ...
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  • Mesciua - variante 2
    Mesciua - variante 2
    Ingredienti: 300 gr. di Ceci; 300 gr. di Fagioli Cannellini; 100 gr. di Grano Saraceno (o Farro); Acqua Tiepida; Olio D oliva ...
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  • Minestra bretone
    Minestra bretone
    Ingredienti: 2 Patate; 2 Carote; 1 Rapa; 1 Zucchina; 30 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Bianco Di Porro; 1 Pe ...
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  • Polenta con verdure
    Polenta con verdure
    Ingredienti: Per La Polenta;500 gr. di Farina Gialla; 1000 gr. di Cavoli; Aglio; Peperoncino; Sale P ...
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  • Mezze penne gratinate
    Mezze penne gratinate
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Mezze Penne; 2 Mazzi di Cipollotti Freschi; 100 gr. di Speck; 20 cl. di Panna; 2 Tuorli D ...
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  • Pardulas della nonna
    Pardulas della nonna
    Ingredienti: 1000 gr. di Formaggio Fresco; 50 gr. di Semolino A Grana Fine; 2 Limoni (buccia Grattugiata); 50 gr. di Strutto ...
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  • Riso con noci e carote
    Riso con noci e carote
    Ingredienti: 300 gr. di Riso; 250 gr. di Carote; 100 gr. di Noci; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Ciuffo di Cerfoglio; Sale ...
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  • Lasagne con asparagi
    Lasagne con asparagi
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Sfoglia Fresca Per Lasagne; 2 Mazzi di Asparagi; 150 gr. di Prosciutto Crudo; 1/2 Bicchiere di V ...
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