• Pasta al basilico
    Pasta al basilico
    Ingredienti: Pasta Tipo Capelli D angelo; Sale; Olio D oliva; Basilico; Formaggio Parmigiano ...
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  • Mesciua - variante 2
    Mesciua - variante 2
    Ingredienti: 300 gr. di Ceci; 300 gr. di Fagioli Cannellini; 100 gr. di Grano Saraceno (o Farro); Acqua Tiepida; Olio D oliva ...
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  • Tom kha gai
    Tom kha gai
    Ingredienti: 200 gr. di Petto Di Pollo Tagliato A Pezzetti; 1 Gambo di Lemon-grass (o Citronella O Limone); 2 Scorze Di Lime; ...
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  • Spaghetti all’ortolana
    Spaghetti all’ortolana
    Ingredienti: 320 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 400 gr. di Fagiolini; 80 gr. di Porri; 150 gr. di Sedano; 150 gr. di Carote; ...
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  • Risotto agli spinaci
    Risotto agli spinaci
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; 100 gr. di Spinaci; 2 Zucchine; 1 Costa di Sedano; 1 Cipolla; Burro; Olio D oliva; Formaggio P ...
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  • Bigoli con le sardelle
    Bigoli con le sardelle
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 150 gr. di Sardelle; 1 Spicchio di Aglio; Olio D oliva; Prezzemolo; Tonno ...
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  • Lasagne con asparagi
    Lasagne con asparagi
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Sfoglia Fresca Per Lasagne; 2 Mazzi di Asparagi; 150 gr. di Prosciutto Crudo; 1/2 Bicchiere di V ...
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  • Conchiglie in peperonata
    Conchiglie in peperonata
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Conchiglie Rigate; 500 gr. di Peperoni; 100 gr. di Pomodori; 1 Cipolla; 1 Ciuffo di Basil ...
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  • Orzo e funghi
    Orzo e funghi
    Ingredienti: 300 gr. di Orzo Perlato Già Ammollato; 30 gr. di Funghi Secchi; 50 gr. di Burro; 2 Spicchi di Aglio; Prezzemolo ...
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  • Orzotto ai porri
    Orzotto ai porri
    Ingredienti: 4 Mestoli di Orzo Precotto; 2 Porri; 5 Pistilli di Zafferano; Olio D oliva Extra-vergine; 1/2 Bicchiere di Vino Bi ...
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  • Canederloti trentini
    Canederloti trentini
    Ingredienti: 500 gr. di Carne Di Vitello Tritata; 500 gr. di Pane Secco Ammollato Nel Latte; 2 Uova; 1 Spolverata di Noce Mos ...
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  • Crema di carote e cozze
    Crema di carote e cozze
    Ingredienti: 32 Cozze; 100 cl. di Brodo Di Pollo; 700 gr. di Carote; 70 gr. di Burro; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 1/2 Spicch ...
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  • Penne alle olive nere
    Penne alle olive nere
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Penne Lisce; 150 gr. di Olive Nere; 1 Bicchiere di Panna; Formaggio Grattugiato; Sale ...
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