• Risi e bisi del doge
    Risi e bisi del doge
    Ingredienti: 500 gr. di Piselli Tenerissimi; 500 gr. di Riso Vialone Nano Per Il Brodo;700 gr. di Tacco ...
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  • Orzo e funghi
    Orzo e funghi
    Ingredienti: 300 gr. di Orzo Perlato Già Ammollato; 30 gr. di Funghi Secchi; 50 gr. di Burro; 2 Spicchi di Aglio; Prezzemolo ...
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  • Maccheroni in padella
    Maccheroni in padella
    Ingredienti: Olio D oliva; Abbondante di Aglio; 300 gr. di Polpa Di Maiale Tagliata A Dadolini; 5 cl. di Vino Rosso; 500 gr. ...
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  • Cjalzons
    Cjalzons
    Ingredienti: 500 gr. di Spinaci; 400 gr. di Farina; 100 gr. di Burro; 40 gr. di Cioccolato Fondente; 40 gr. di Uvetta Sulta ...
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  • Mesciua - variante 2
    Mesciua - variante 2
    Ingredienti: 300 gr. di Ceci; 300 gr. di Fagioli Cannellini; 100 gr. di Grano Saraceno (o Farro); Acqua Tiepida; Olio D oliva ...
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  • Paella valenciana
    Paella valenciana
    Ingredienti: 500 gr. di Gamberetti; 1000 gr. di Cozze; 1 Pollo; 200 gr. di Fesa Di Vitello; 100 gr. di Salsiccia; 150 gr. d ...
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  • Crema arancione
    Crema arancione
    Ingredienti: 1 Carota; 2 Cucchiai di Crema Di Riso; 1 Presa di Maggiorana; 1 Cucchiaino di Olio D oliva Extra-vergine; 1 Cucchi ...
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  • Minestra bretone
    Minestra bretone
    Ingredienti: 2 Patate; 2 Carote; 1 Rapa; 1 Zucchina; 30 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Bianco Di Porro; 1 Pe ...
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  • Pasta rasa
    Pasta rasa
    Ingredienti: 150 gr. di Pangrattato; 150 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 3 Cucchiai di Farina Bianca; 3 Uova Intere; ...
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  • Orzotto ai porri
    Orzotto ai porri
    Ingredienti: 4 Mestoli di Orzo Precotto; 2 Porri; 5 Pistilli di Zafferano; Olio D oliva Extra-vergine; 1/2 Bicchiere di Vino Bi ...
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  • Brodo pieno
    Brodo pieno
    Ingredienti: 200 cl. di Brodo Di Carne; 4 Uova; 60 gr. di Pangrattato; 2 Cucchiai di Prezzemolo Tritato; 60 gr. di Formaggio ...
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  • Mezze penne gratinate
    Mezze penne gratinate
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Mezze Penne; 2 Mazzi di Cipollotti Freschi; 100 gr. di Speck; 20 cl. di Panna; 2 Tuorli D ...
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