• Injera
    Injera
    Ingredienti: 2 cl. di Lievito Di Birra; 120 cl. di Acqua Calda (45 Gradi); 1/2 cl. di Miele; 600 gr. di Farina Di Miglio Mac ...
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  • Linguine ai frutti di mare
    Linguine ai frutti di mare
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta tipo linguine; 500 gr. di Cozze; 500 gr. di Vongole; 100 gr. di Calamaretti; 100 gr. di Seppiolin ...
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  • Conchiglie ripiene
    Conchiglie ripiene
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Conchiglie Grandi; 80 gr. di Prosciutto Cotto; 200 gr. di Ricotta; 80 gr. di Formaggio Pa ...
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  • Tom kha gai
    Tom kha gai
    Ingredienti: 200 gr. di Petto Di Pollo Tagliato A Pezzetti; 1 Gambo di Lemon-grass (o Citronella O Limone); 2 Scorze Di Lime; ...
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  • Spaghetti con i funghi
    Spaghetti con i funghi
    Ingredienti: 600 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 500 gr. di Funghi Freschi; 4 Spicchi di Aglio; 150 gr. di Olio D oliva; Abbonda ...
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  • Pasta al basilico
    Pasta al basilico
    Ingredienti: Pasta Tipo Capelli D angelo; Sale; Olio D oliva; Basilico; Formaggio Parmigiano ...
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  • Fusilli alla silana
    Fusilli alla silana
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Fusilli; 80 gr. di Prosciutto Crudo (pezzi Da 80 G); 1 Spicchio di Aglio; 200 gr. di Fungh ...
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  • Crema marinara
    Crema marinara
    Ingredienti: 250 gr. di Acqua; 1 Omogeneizzato Di Verdure; 1 Omogeneizzato Di Pesce; 5 Cucchiai di Crema Di Riso Precotta; 1 ...
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  • Penne alle olive nere
    Penne alle olive nere
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Penne Lisce; 150 gr. di Olive Nere; 1 Bicchiere di Panna; Formaggio Grattugiato; Sale ...
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  • Mesciua - variante 3
    Mesciua - variante 3
    Ingredienti: 300 gr. di Ceci; 300 gr. di Fagioli Cannellini; 100 gr. di Farro; Acqua Tiepida; Olio D oliva; Sale; Pepe Nero I ...
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  • Paella valenzana
    Paella valenzana
    Ingredienti: 6 cl. di Olio D oliva Extra-vergine; 900 gr. di Petto Di Pollo A Tocchetti; 500 gr. di Riso Arborio; Sale; Pepe ...
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