• Minestra al prosciutto
    Minestra al prosciutto
    Ingredienti: 1 Cappone Piccolo; Verdure Da Brodo; Sale; 1 Cucchiaio di Farina; 40 gr. di Burro; 100 gr. di Prosciutto Cotto; ...
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  • Agnolotti cavour
    Agnolotti cavour
    Ingredienti: Per Il Ripieno;50 gr. di Salsiccia; 100 gr. di Cervello; 30 gr. di Burro; 150 gr. di Vitello Arros ...
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  • Canederloti trentini
    Canederloti trentini
    Ingredienti: 500 gr. di Carne Di Vitello Tritata; 500 gr. di Pane Secco Ammollato Nel Latte; 2 Uova; 1 Spolverata di Noce Mos ...
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  • Pasta ai carciofini
    Pasta ai carciofini
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Sedani; 350 gr. di Pomodori Pelati; 8 Carciofini Sott olio; 1 Spicchio di Aglio; 1 Cipoll ...
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  • Polenta con i tanni
    Polenta con i tanni
    Ingredienti: Per La Polenta;500 gr. di Farina Di Granturco; 150 cl. di Acqua; Sale Grosso Per Il Con ...
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  • Spaghetti al pollo
    Spaghetti al pollo
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 1 Petto Di Pollo Lessato; 150 gr. di Funghi Champignon; 25 cl. di Panna; Burro ...
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  • Pasta alle melanzane
    Pasta alle melanzane
    Ingredienti: 3 Melanzane; Aglio; Pomodori Maturi; Basilico; 1 Mozzarella Grande; Formaggio Parmigiano Reggiano; 400 gr. di Pa ...
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  • Risotto al curry
    Risotto al curry
    Ingredienti: 400 gr. di Riso; 3 Gambi di Sedano; 1/2 Cipolla; Brodo; 1 Cucchiaino di Curry; 100 gr. di Panna; 40 gr. di Burr ...
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  • Cannaruozzoli
    Cannaruozzoli
    Ingredienti: 500 gr. di Farina; 5 Uova; 1 Cucchiaio di Olio D oliva Extra-vergine; Sale; Sugo D agnello (o Ragù Di Maiale); 1 ...
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  • Risotto con i gamberi
    Risotto con i gamberi
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; 300 gr. di Gamberi; 80 gr. di Burro; 1 Cuore di Sedano; 1 Carota; 1 Cipolla; 2 Chiodi Di Gar ...
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