• Fusilli alla cernia
    Fusilli alla cernia
    Ingredienti: 320 gr. di Pasta Tipo Fusilli; 5 Tranci di Cernia (tranci Puliti); 1 Cipolla; 1 Porro; 1 Scalogno; 1 Carota; S ...
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  • Pancotto alla romana
    Pancotto alla romana
    Ingredienti: 1200 cl. di Acqua; 320 gr. di Pane Di Velletri Raffermo; 300 gr. di Pomodori; 1 Spicchio di Aglio; 3 Cucchiai di ...
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  • Crema arancione
    Crema arancione
    Ingredienti: 1 Carota; 2 Cucchiai di Crema Di Riso; 1 Presa di Maggiorana; 1 Cucchiaino di Olio D oliva Extra-vergine; 1 Cucchi ...
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  • Risotto estivo
    Risotto estivo
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; 4 Pomodori Perini; Basilico; 150 gr. di Ricotta Grattugiata; 6 Spicchi di Aglio; 2 Cucchiai di ...
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  • Pasta fredda
    Pasta fredda
    Ingredienti: Pasta Tipo Conchiglie; Pomodori Maturi; Sedano; Peperoni Rossi; Peperoni Gialli; Peperoni Verdi; Basilico Fresco; ...
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  • Brodetto all’anconetana
    Brodetto all’anconetana
    Ingredienti: 2500 gr. di Pesce (palombo, Scorfano, Rombo, Scampi); 1 Spicchio di Aglio; 1 Bicchiere di Aceto Di Vino Bianco; Pe ...
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  • Risotto con le fave
    Risotto con le fave
    Ingredienti: 300 gr. di Riso; 300 gr. di Fave Sgranate; 250 gr. di Pomodori Pelati; 1 Carota; 1 Costa di Sedano; 1 Cipolla; ...
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  • Spaghetti al pollo
    Spaghetti al pollo
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 1 Petto Di Pollo Lessato; 150 gr. di Funghi Champignon; 25 cl. di Panna; Burro ...
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  • Cannelloni gustosi
    Cannelloni gustosi
    Ingredienti: 8 Cannelloni; 150 gr. di Polpa Di Pollo; 70 gr. di Prosciutto Cotto; 100 gr. di Cervella Di Vitello; 1 Panino; ...
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  • Risotto affumicato
    Risotto affumicato
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; 150 gr. di Formaggio Scamorza Affumicata; 50 gr. di Salmone Affumicato; 1/2 Bicchiere di Vino B ...
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  • Cannaruozzoli
    Cannaruozzoli
    Ingredienti: 500 gr. di Farina; 5 Uova; 1 Cucchiaio di Olio D oliva Extra-vergine; Sale; Sugo D agnello (o Ragù Di Maiale); 1 ...
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  • Tagliatelle macrobiotiche
    Tagliatelle macrobiotiche
    Ingredienti: 300 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle Fresche Biologiche; 100 gr. di Granulare Di Soia; 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Spic ...
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