• Pastasciutta alla crema
    Pastasciutta alla crema
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Penne Rigate; 50 gr. di Burro; 100 gr. di Ricotta; 100 gr. di Mascarpone; 100 gr. di Pro ...
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  • Tagliatelle macrobiotiche
    Tagliatelle macrobiotiche
    Ingredienti: 300 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle Fresche Biologiche; 100 gr. di Granulare Di Soia; 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Spic ...
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  • Minestra sarda
    Minestra sarda
    Ingredienti: 1 Cipolla; 50 gr. di Pancetta; Olio D oliva; Burro; 2 Rape; 500 gr. di Verdure Per Minestrone; Brodo; Sale; Pep ...
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  • Spaghetti ai moscardini
    Spaghetti ai moscardini
    Ingredienti: 400 gr. di Moscardini; 500 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 1 Mazzetto di Prezzemolo; 1 Spicchio di Aglio; 5 Cucchiai ...
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  • Cannelloni gustosi
    Cannelloni gustosi
    Ingredienti: 8 Cannelloni; 150 gr. di Polpa Di Pollo; 70 gr. di Prosciutto Cotto; 100 gr. di Cervella Di Vitello; 1 Panino; ...
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  • Pasta alla checca
    Pasta alla checca
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Pasta Corta; 1000 gr. di Pomodori San Marzano; 1 Mozzarella; 4 Spicchi di Aglio; Basilico; ...
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  • Brodetto all’anconetana
    Brodetto all’anconetana
    Ingredienti: 2500 gr. di Pesce (palombo, Scorfano, Rombo, Scampi); 1 Spicchio di Aglio; 1 Bicchiere di Aceto Di Vino Bianco; Pe ...
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  • Cannaruozzoli
    Cannaruozzoli
    Ingredienti: 500 gr. di Farina; 5 Uova; 1 Cucchiaio di Olio D oliva Extra-vergine; Sale; Sugo D agnello (o Ragù Di Maiale); 1 ...
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  • Acqua cotta - variante 5
    Acqua cotta - variante 5
    Ingredienti: Poco di Olio D oliva; 3 Cipolle Grandi; 6 Gambi di Sedano; Alcune Foglie di Sedano; 450 gr. di Pomodori; 300 gr. ...
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  • Minestra al prosciutto
    Minestra al prosciutto
    Ingredienti: 1 Cappone Piccolo; Verdure Da Brodo; Sale; 1 Cucchiaio di Farina; 40 gr. di Burro; 100 gr. di Prosciutto Cotto; ...
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  • Le penne di totò
    Le penne di totò
    Ingredienti: 1000 gr. di Pomodori Maturi; 60 gr. di Burro; 100 gr. di Formaggio Caciocavallo; 1 Cipolla; 1 Mazzetto di Basil ...
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  • Risotto al gorgonzola
    Risotto al gorgonzola
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; 150 gr. di Formaggio Gorgonzola; 30 gr. di Burro; 1/2 Cipolla; 125 cl. di Brodo Di Carne ...
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  • Sopa d’all - variante 2
    Sopa d’all - variante 2
    Ingredienti: 400 gr. di Pane Casereccio; 3 Teste di Aglio; 10 cl. di Olio D oliva Extra-vergine; 250 cl. di Brodo; 20 gr. di ...
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