• Tagliatelle macrobiotiche
    Tagliatelle macrobiotiche
    Ingredienti: 300 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle Fresche Biologiche; 100 gr. di Granulare Di Soia; 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Spic ...
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  • Crema arancione
    Crema arancione
    Ingredienti: 1 Carota; 2 Cucchiai di Crema Di Riso; 1 Presa di Maggiorana; 1 Cucchiaino di Olio D oliva Extra-vergine; 1 Cucchi ...
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  • Minestra sarda
    Minestra sarda
    Ingredienti: 1 Cipolla; 50 gr. di Pancetta; Olio D oliva; Burro; 2 Rape; 500 gr. di Verdure Per Minestrone; Brodo; Sale; Pep ...
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  • Pastasciutta alla crema
    Pastasciutta alla crema
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Penne Rigate; 50 gr. di Burro; 100 gr. di Ricotta; 100 gr. di Mascarpone; 100 gr. di Pro ...
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  • Pasta al burro crudo
    Pasta al burro crudo
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Linguine; 40 gr. di Burro Freschissimo (ammorbidito A Temperatura Ambiente); 60 gr. di For ...
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  • Fusilli alla cernia
    Fusilli alla cernia
    Ingredienti: 320 gr. di Pasta Tipo Fusilli; 5 Tranci di Cernia (tranci Puliti); 1 Cipolla; 1 Porro; 1 Scalogno; 1 Carota; S ...
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  • Risotto estivo
    Risotto estivo
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; 4 Pomodori Perini; Basilico; 150 gr. di Ricotta Grattugiata; 6 Spicchi di Aglio; 2 Cucchiai di ...
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  • Minestra al prosciutto
    Minestra al prosciutto
    Ingredienti: 1 Cappone Piccolo; Verdure Da Brodo; Sale; 1 Cucchiaio di Farina; 40 gr. di Burro; 100 gr. di Prosciutto Cotto; ...
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  • Mnestre d’orzu
    Mnestre d’orzu
    Ingredienti: 120 gr. di Orzo Perlato; 1 Cipolla Piccola; 1 Patata Piccola; 1 Carota Media; 50 gr. di Speck Intero; 150 cl. ...
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  • Passato di piselli
    Passato di piselli
    Ingredienti: 750 gr. di Piselli Novelli; 2 Foglie di Alloro; 1 Spicchio di Aglio; 1 Peperoncino; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva ...
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  • Pasta alla checca
    Pasta alla checca
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Pasta Corta; 1000 gr. di Pomodori San Marzano; 1 Mozzarella; 4 Spicchi di Aglio; Basilico; ...
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  • Fusilli alla silana
    Fusilli alla silana
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Fusilli; 80 gr. di Prosciutto Crudo (pezzi Da 80 G); 1 Spicchio di Aglio; 200 gr. di Fungh ...
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