• Conchiglie ripiene
    Conchiglie ripiene
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Conchiglie Grandi; 80 gr. di Prosciutto Cotto; 200 gr. di Ricotta; 80 gr. di Formaggio Pa ...
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  • Risotto estivo
    Risotto estivo
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; 4 Pomodori Perini; Basilico; 150 gr. di Ricotta Grattugiata; 6 Spicchi di Aglio; 2 Cucchiai di ...
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  • Fusilli alla cernia
    Fusilli alla cernia
    Ingredienti: 320 gr. di Pasta Tipo Fusilli; 5 Tranci di Cernia (tranci Puliti); 1 Cipolla; 1 Porro; 1 Scalogno; 1 Carota; S ...
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  • Minestra sarda
    Minestra sarda
    Ingredienti: 1 Cipolla; 50 gr. di Pancetta; Olio D oliva; Burro; 2 Rape; 500 gr. di Verdure Per Minestrone; Brodo; Sale; Pep ...
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  • Minestra al prosciutto
    Minestra al prosciutto
    Ingredienti: 1 Cappone Piccolo; Verdure Da Brodo; Sale; 1 Cucchiaio di Farina; 40 gr. di Burro; 100 gr. di Prosciutto Cotto; ...
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  • Pasta fredda
    Pasta fredda
    Ingredienti: Pasta Tipo Conchiglie; Pomodori Maturi; Sedano; Peperoni Rossi; Peperoni Gialli; Peperoni Verdi; Basilico Fresco; ...
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  • Brodetto all’anconetana
    Brodetto all’anconetana
    Ingredienti: 2500 gr. di Pesce (palombo, Scorfano, Rombo, Scampi); 1 Spicchio di Aglio; 1 Bicchiere di Aceto Di Vino Bianco; Pe ...
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  • Cannelloni gustosi
    Cannelloni gustosi
    Ingredienti: 8 Cannelloni; 150 gr. di Polpa Di Pollo; 70 gr. di Prosciutto Cotto; 100 gr. di Cervella Di Vitello; 1 Panino; ...
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  • Pasta alla checca
    Pasta alla checca
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Pasta Corta; 1000 gr. di Pomodori San Marzano; 1 Mozzarella; 4 Spicchi di Aglio; Basilico; ...
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  • Pasta rasa
    Pasta rasa
    Ingredienti: 150 gr. di Pangrattato; 150 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 3 Cucchiai di Farina Bianca; 3 Uova Intere; ...
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