• Minestra al prosciutto
    Minestra al prosciutto
    Ingredienti: 1 Cappone Piccolo; Verdure Da Brodo; Sale; 1 Cucchiaio di Farina; 40 gr. di Burro; 100 gr. di Prosciutto Cotto; ...
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  • Riso alle carote e noci
    Riso alle carote e noci
    Ingredienti: 350 gr. di Riso Integrale; 75 cl. di Acqua; 200 gr. di Carote; 2 Cucchiai di Olio Di Mais; 50 gr. di Noci; Sale ...
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  • Pasta rasa
    Pasta rasa
    Ingredienti: 150 gr. di Pangrattato; 150 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 3 Cucchiai di Farina Bianca; 3 Uova Intere; ...
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  • Bucatini al nasello
    Bucatini al nasello
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Bucatini; 300 gr. di Fiori Di Nasello Findus; 2 Foglie di Alloro; 500 gr. di Pomodori Pela ...
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  • Torta di riso con zucca
    Torta di riso con zucca
    Ingredienti: 250 gr. di Farina; 400 gr. di Zucca; 1 Cipolla Bionda Piccola; 200 gr. di Riso Arborio; 1 Cespo di Radicchio Di ...
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  • Agnolotti cavour
    Agnolotti cavour
    Ingredienti: Per Il Ripieno;50 gr. di Salsiccia; 100 gr. di Cervello; 30 gr. di Burro; 150 gr. di Vitello Arros ...
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  • Pasta reale
    Pasta reale
    Ingredienti: 120 gr. di Farina; 70 gr. di Burro; 4 Uova; 30 cl. di Acqua; Sale ...
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  • Passato di piselli
    Passato di piselli
    Ingredienti: 750 gr. di Piselli Novelli; 2 Foglie di Alloro; 1 Spicchio di Aglio; 1 Peperoncino; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva ...
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  • Fusilli alla corsara
    Fusilli alla corsara
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Fusilli; 100 gr. di Prosciutto Cotto; 20 gr. di Burro; 50 gr. di Formaggio Parmigiano Gra ...
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  • Risotto con i gamberi
    Risotto con i gamberi
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; 300 gr. di Gamberi; 80 gr. di Burro; 1 Cuore di Sedano; 1 Carota; 1 Cipolla; 2 Chiodi Di Gar ...
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