• Risotto al curry
    Risotto al curry
    Ingredienti: 400 gr. di Riso; 3 Gambi di Sedano; 1/2 Cipolla; Brodo; 1 Cucchiaino di Curry; 100 gr. di Panna; 40 gr. di Burr ...
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  • Spaghetti alle verdure
    Spaghetti alle verdure
    Ingredienti: 300 gr. di Pasta Tipo Spaghettini Sottili; 200 gr. di Fagiolini Surgelati; 1 Cipolla; 200 gr. di Passato Di Pom ...
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  • Brodo di orzo e verze
    Brodo di orzo e verze
    Ingredienti: 160 gr. di Orzo; 1 Verza Piccola; 2 Pomodori; 1 Cipolla; 1 Costa di Sedano; 1 Carota; 1 Spicchio di Aglio; 150 ...
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  • Bigoli con la bottarga
    Bigoli con la bottarga
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Bigoli; 150 gr. di Bottarga Di Muggine; Olio D oliva Extra-vergine; 2 Spicchi di Aglio; Pep ...
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  • Minestrone milanese
    Minestrone milanese
    Ingredienti: 600 gr. di Pasta Tipo Minestrone; Alcune di Cotenne Fresche Di Maiale; 1 Battutino di Pancetta (da 60 G); Cipolla; ...
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  • Piadina mediterranea
    Piadina mediterranea
    Ingredienti: 500 gr. di Farina; 1 Cucchiaino di Sale; 1 Bustina di Lievito In Polvere (per Pizze E Torte Salate); 40 gr. di St ...
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  • Orecchiette alla lucana
    Orecchiette alla lucana
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Orecchiette; 300 gr. di Carne Di Vitello Macinata; 500 gr. di Pomodori Maturi Sodi; 1 Cip ...
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  • Pasta al sugo di magro
    Pasta al sugo di magro
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Pasta Corta; 1 Sedano; 2 Carote; 2 Cipolle; 3 Pomodori; Basilico; Prezzemolo; Alloro; 50 ...
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  • Risotto con le ortiche
    Risotto con le ortiche
    Ingredienti: 300 gr. di Foglie D ortica; 20 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Cipolla Piccola Tritata; 300 gr. di ...
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  • Maccheroni alla toranese
    Maccheroni alla toranese
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Mezzani (o Maltagliati); 100 gr. di Pancetta Magra; 10 cl. di Olio D oliva Extra-vergine; ...
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