• Maccarruni a ru ferru
    Maccarruni a ru ferru
    Ingredienti: 500 gr. di Farina; 5 Uova; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; Sale; 100 gr. di Formaggio Pecorino Grattugiato; Ragù D ...
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  • Pasta alla carbonara
    Pasta alla carbonara
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta fatta in casa (trofie, caserecce o altro); 120 gr. di Pancetta Tesa; 40 gr. di Burro; 3 Uova; ...
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  • Farfalle alla nonna alice
    Farfalle alla nonna alice
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Farfalle; 4 Fette di Prosciutto Crudo; 20 cl. di Panna; 1 Barattolo di Pomodori Pelati; 60 ...
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  • Stracci agli astici
    Stracci agli astici
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Stracci; 2 Astici; 1 Cipolla; 1/2 Melanzana; 1 Zucchina; 1/2 Finocchio Cotto; 3 Pomodo ...
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  • Conchiglie all’isolana
    Conchiglie all’isolana
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Formato Conchiglie; 400 gr. di Tonno Fresco; 400 gr. di Pomodori Pelati; 2 Spicchi di Aglio; 1 ...
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  • Maccheroni verdi e gialli
    Maccheroni verdi e gialli
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Maccheroni; 150 gr. di Pancetta (fette Da 150 G); 400 gr. di Zucchine; 25 cl. di Panna; 1 ...
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  • Lasagne imbottite
    Lasagne imbottite
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Lasagne; 500 gr. di Pomodori Da Sugo; 125 gr. di Mozzarella; 200 gr. di Ricotta Romana; 1 ...
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  • Jota
    Jota
    Ingredienti: 1 Cipolla; 2 Carote; 4 Coste di Sedano; 1 Porro; 50 gr. di Lardo Tritato; 150 cl. di Acqua Calda; Sale; Pepe; ...
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  • Spaghetti al salmone
    Spaghetti al salmone
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 170 gr. di Salmone Al Naturale; 1 Bicchiere di Vino Rosso; 2 Scalogni; 1 Cipol ...
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