• Ravioli di rucola
    Ravioli di rucola
    Ingredienti: Per La Pasta;350 gr. di Farina; 3 Tuorli D uovo; 1 Uovo; 1/2 Cucchiaio di Vino Bianco; Sale Prepara
  • Spaghetti primavera
    Spaghetti primavera
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 100 gr. di Fagioli Cannellini; 100 gr. di Fagiolini; 2 Cipolle Dolci; 400 gr. ...
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  • Minestra alle zucchine
    Minestra alle zucchine
    Ingredienti: 160 gr. di Pastina; Cipolla; Aglio; Olio D oliva; 2 Zucchine; 2 Patate Piccole; 125 cl. di Brodo; 1 Noce di Bur ...
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  • Riso e lenticchie
    Riso e lenticchie
    Ingredienti: 30 gr. di Riso; 50 gr. di Lenticchie Secche; 50 gr. di Carote; 50 gr. di Sedano; 50 gr. di Cipolla; 1 Spicchio ...
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  • Licurdia - variante 2
    Licurdia - variante 2
    Ingredienti: 1000 gr. di Cipolle Novelle; 200 cl. di Brodo Di Carne; 50 gr. di Sugna; Peperoncino Piccante Pestato; 350 gr. d ...
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  • Minestra al pomodoro
    Minestra al pomodoro
    Ingredienti: 6 Pomodori; 100 gr. di Pasta Tipo Pasta Corta; Prezzemolo; 3 Cipolle; Formaggio Parmigiano; 2 Cucchiai di Olio D ...
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  • Knödel - variante 2
    Knödel - variante 2
    Ingredienti: 8 Panini Bianchi Raffermi; 2 Uova; 3 cl. di Latte; 1 Pizzico di Sale; 1 Cipolla Piccola; 2 Cucchiai di Prezzemo ...
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  • Vermicelli alla posillipo
    Vermicelli alla posillipo
    Ingredienti: 600 gr. di Pasta Tipo Vermicelli; 500 gr. di Cozze; 500 gr. di Vongole; 500 gr. di Gamberi (o Gamberetti); 2 P ...
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  • Agnolotti saporiti
    Agnolotti saporiti
    Ingredienti: Per Condire;100 gr. di Milza Di Vitello; 50 cl. di Vino Rosso; 80 gr. di Burro; 1/2 Bicchiere di Ol ...
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  • Maccheroni alla lattuga
    Maccheroni alla lattuga
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Maccheroni; 1 Insalata Lattuga Grande; 1 Scalogno Tritato; 80 gr. di Midollo Di Bue; 50 c ...
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  • Minestra di zucca
    Minestra di zucca
    Ingredienti: 50 cl. di Latte; 250 gr. di Zucca Gialla; 100 gr. di Fagioli Borlotti; Alcune Foglie di Menta; Maggiorana; 150 g ...
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  • Risotto alla melagrana
    Risotto alla melagrana
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; 1 Cipolla Bianca; Olio D oliva Extra-vergine; 50 gr. di Speck; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco ...
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