• Pasta al burro crudo
    Pasta al burro crudo
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Linguine; 40 gr. di Burro Freschissimo (ammorbidito A Temperatura Ambiente); 60 gr. di For ...
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  • Tagliatelle ai carciofi
    Tagliatelle ai carciofi
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle; 1 Cipolla; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 4 Carciofi; 2 Uova; 4 Cucchiai di For ...
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  • Brodo freddo aromatico
    Brodo freddo aromatico
    Ingredienti: 75 cl. di Brodo Di Carne; 4 Foglie di Menta; Alcune Foglie di Basilico; 1 Rametto di Cerfoglio; Timo; 1 Ciuffo di ...
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  • Bigoli in salsa
    Bigoli in salsa
    Ingredienti: 320 gr. di Pasta Tipo Bigoli; 1 Cipolla Grande; 8 Cucchiai di Olio D oliva; Acciughe; Sale; Pepe ...
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  • Lasagnette di pane
    Lasagnette di pane
    Ingredienti: Per La Pasta;210 gr. di Farina; 210 gr. di Pangrattato; 2 Uova; Sale Per Il Condimento ...
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  • Mezze penne alle mandorle
    Mezze penne alle mandorle
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Mezze Penne; 50 gr. di Mascarpone; 50 gr. di Mandorle Pelate E Tostate; 25 gr. di Burro; ...
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  • Gnocchi al pesce spada
    Gnocchi al pesce spada
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Gnocchi Di Patate; 350 gr. di Pesce Spada; 250 gr. di Salsa Di Pomodoro; 1 Spicchio di Agl ...
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  • Pasta di fegato
    Pasta di fegato
    Ingredienti: 150 gr. di Fegato Di Vitello; 40 gr. di Burro; 1 Fetta di Pancarré Senza Crosta; 1/2 Cucchiaio di Aceto Di Vino; ...
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