• Linguine alla strombolana
    Linguine alla strombolana
    Ingredienti: 200 gr. di Tonno In Scatola Al Naturale; 4 Acciughe Sott olio; 150 gr. di Olive Nere; 750 gr. di Passato Di Pom ...
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  • Ravioli al cavolo rosso
    Ravioli al cavolo rosso
    Ingredienti: 300 gr. di Farina; 150 gr. di Cavolo Rosso; 200 gr. di Ricotta; 2 Cucchiai di Formaggio Parmigiano; 3 Uova; 30 ...
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  • Maccheroni gratinati
    Maccheroni gratinati
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Maccheroni; 2 Uova; Besciamella; 60 gr. di Formaggio Grattugiato; 1 Noce di Burro; Sale ...
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  • Minestra di indivia
    Minestra di indivia
    Ingredienti: 350 gr. di Insalata Belga (indivia); 200 gr. di Cipolle; 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 25 gr. di Far ...
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  • Pasta di fegato
    Pasta di fegato
    Ingredienti: 150 gr. di Fegato Di Vitello; 40 gr. di Burro; 1 Fetta di Pancarré Senza Crosta; 1/2 Cucchiaio di Aceto Di Vino; ...
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  • Brodo di pollo
    Brodo di pollo
    Ingredienti: 1 Pollo (o 1 Gallina); 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Costa di Sedano; Sale ...
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  • Brodo freddo aromatico
    Brodo freddo aromatico
    Ingredienti: 75 cl. di Brodo Di Carne; 4 Foglie di Menta; Alcune Foglie di Basilico; 1 Rametto di Cerfoglio; Timo; 1 Ciuffo di ...
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  • Minestra alle zucchine
    Minestra alle zucchine
    Ingredienti: 160 gr. di Pastina; Cipolla; Aglio; Olio D oliva; 2 Zucchine; 2 Patate Piccole; 125 cl. di Brodo; 1 Noce di Bur ...
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  • Farfalle al tonno fresco
    Farfalle al tonno fresco
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Farfalle; 400 gr. di Tonno Fresco, Lavato E Tagliato A Dadini; 200 gr. di Polpa Di Pomodor ...
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  • Mezze penne alle mandorle
    Mezze penne alle mandorle
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Mezze Penne; 50 gr. di Mascarpone; 50 gr. di Mandorle Pelate E Tostate; 25 gr. di Burro; ...
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  • Riso giallo coi formaggi
    Riso giallo coi formaggi
    Ingredienti: 320 gr. di Riso; 1 Bustina di Zafferano; 50 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 50 gr. di Formaggio Emmenth ...
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