• Pappardelle al parago
    Pappardelle al parago
    Ingredienti: 250 gr. di Pasta Tipo Pappardelle; 500 gr. di Parago; Aglio; Prezzemolo; Peperoncino; 1 Carota; 1 Gambo di Sedan ...
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  • Riso giallo coi formaggi
    Riso giallo coi formaggi
    Ingredienti: 320 gr. di Riso; 1 Bustina di Zafferano; 50 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 50 gr. di Formaggio Emmenth ...
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  • Minestra di zucca
    Minestra di zucca
    Ingredienti: 50 cl. di Latte; 250 gr. di Zucca Gialla; 100 gr. di Fagioli Borlotti; Alcune Foglie di Menta; Maggiorana; 150 g ...
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  • Bucatini alla boscaiola
    Bucatini alla boscaiola
    Ingredienti: 500 gr. di Pomodori Pelati; 1/2 Misurino di Olio D oliva; 100 gr. di Prosciutto Crudo; 500 gr. di Funghi In Scat ...
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  • Minestra all’ortolana
    Minestra all’ortolana
    Ingredienti: 200 gr. di Carne Di Manzo; 2 Carote; 2 Patate; 2 Coste di Sedano; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 150 cl. di B ...
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  • Gnocchetti di zucca
    Gnocchetti di zucca
    Ingredienti: 400 gr. di Zucca A Dadini; 50 cl. di Latte; 2 Tuorli D uovo; 4 Cucchiai di Farina; Formaggio Grana Grattugiato; ...
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  • Pappardelle di spinaci
    Pappardelle di spinaci
    Ingredienti: 300 gr. di Farina Bianca; 3 Uova; 500 gr. di Spinaci; 200 gr. di Salsicce; 2 Cucchiai di Olio D oliva; Sale ...
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  • Pappardelle alle noci
    Pappardelle alle noci
    Ingredienti: 320 gr. di Pasta Tipo Pappardelle; 40 gr. di Burro; 80 gr. di Gherigli Di Noci; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Fresco ...
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  • Risotto alle primizie
    Risotto alle primizie
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; 100 gr. di Pancetta; 50 gr. di Formaggio Parmigiano; 1 Cipolla; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 1 ...
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  • Gnocchi di ricotta
    Gnocchi di ricotta
    Ingredienti: 250 gr. di Ricotta Fresca; Olio D oliva Extra-vergine; 2 Uova; Sale; 3 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugia ...
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  • Knödel - variante 2
    Knödel - variante 2
    Ingredienti: 8 Panini Bianchi Raffermi; 2 Uova; 3 cl. di Latte; 1 Pizzico di Sale; 1 Cipolla Piccola; 2 Cucchiai di Prezzemo ...
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  • Crema di zucchine
    Crema di zucchine
    Ingredienti: 800 gr. di Zucchine; 2 Porri; 100 cl. di Brodo Di Dado; 20 cl. di Latte; 1 Tuorlo D uovo; 1 Ciuffo di Prezzemo ...
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