• Maccheroni e broccoli
    Maccheroni e broccoli
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Maccheroni; 500 gr. di Broccoletti; Olio D oliva Extra-vergine; Aglio; Peperoncino; Abbonda ...
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  • Crema fredda ai piselli
    Crema fredda ai piselli
    Ingredienti: 600 gr. di Piselli; 2 Uova; 1 Cipolla; 100 cl. di Brodo Di Pollo; 1/2 Bicchiere di Panna Liquida; 1/2 Limone; ...
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  • Knödel - variante 2
    Knödel - variante 2
    Ingredienti: 8 Panini Bianchi Raffermi; 2 Uova; 3 cl. di Latte; 1 Pizzico di Sale; 1 Cipolla Piccola; 2 Cucchiai di Prezzemo ...
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  • Pappardelle al parago
    Pappardelle al parago
    Ingredienti: 250 gr. di Pasta Tipo Pappardelle; 500 gr. di Parago; Aglio; Prezzemolo; Peperoncino; 1 Carota; 1 Gambo di Sedan ...
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  • Minestra di mais
    Minestra di mais
    Ingredienti: 4 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Cipolla Tritata; 1 Spicchio di Aglio Schiacciato; 2 Coste di Sedano; 2 Carote; 400 ...
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  • Conchiglie agli spinaci
    Conchiglie agli spinaci
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Conchiglie; 450 gr. di Spinaci; 50 gr. di Burro; 1 Bicchiere di Panna Liquida; Noce Moscat ...
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  • Supplì alla capitolina
    Supplì alla capitolina
    Ingredienti: 200 gr. di Riso; 300 gr. di Fesa Di Vitello; 250 gr. di Pomodori Pelati; 2 Uova; 1 Mozzarella; 2 Bicchieri di ...
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  • Pappardelle alle noci
    Pappardelle alle noci
    Ingredienti: 320 gr. di Pasta Tipo Pappardelle; 40 gr. di Burro; 80 gr. di Gherigli Di Noci; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Fresco ...
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  • Acqua cotta - variante 2
    Acqua cotta - variante 2
    Ingredienti: 2 Peperoni Rossi Dolci; 2 Cipolle; 500 gr. di Pomodori; Olio D oliva; Sale; 1 Costa Grande di Sedano; 3 Uova; F ...
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  • Ravioli al cavolo rosso
    Ravioli al cavolo rosso
    Ingredienti: 300 gr. di Farina; 150 gr. di Cavolo Rosso; 200 gr. di Ricotta; 2 Cucchiai di Formaggio Parmigiano; 3 Uova; 30 ...
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