• Minestra all’ortolana
    Minestra all’ortolana
    Ingredienti: 200 gr. di Carne Di Manzo; 2 Carote; 2 Patate; 2 Coste di Sedano; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 150 cl. di B ...
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  • Minestra di indivia
    Minestra di indivia
    Ingredienti: 350 gr. di Insalata Belga (indivia); 200 gr. di Cipolle; 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 25 gr. di Far ...
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  • Maccheroni col ferretto
    Maccheroni col ferretto
    Ingredienti: 500 gr. di Farina; 5 Uova; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; Sale; 100 gr. di Formaggio Pecorino Grattugiato; Ragù D ...
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  • Trenette alla cipolla
    Trenette alla cipolla
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Trenette; 500 gr. di Cipolle; 2 Pomodori Maturi; 25 cl. di Panna Da Cucina; Curry In Polv ...
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  • Maccheroni gratinati
    Maccheroni gratinati
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Maccheroni; 2 Uova; Besciamella; 60 gr. di Formaggio Grattugiato; 1 Noce di Burro; Sale ...
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  • Vol-au-vent di mare
    Vol-au-vent di mare
    Ingredienti: 1 Vol-au-vent Grande; 700 gr. di Nasello (o Merluzzo); 300 gr. di Gamberetti; 20 cl. di Besciamella; 25 gr. di ...
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  • Pappa vellutata
    Pappa vellutata
    Ingredienti: 3 Cucchiai di Crema Di Riso; 1 Vasetto di Omogeneizzato Di Coniglio; 1 Patata; 1 Carota; 1 Zucchina; 1 Cucchiain ...
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  • Risotto alle melanzane
    Risotto alle melanzane
    Ingredienti: 320 gr. di Riso; 3 Melanzane; 4 Filetti D acciughe Dissalati; 1 Spicchio di Aglio; 50 gr. di Burro; 3 Cucchiai ...
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  • Pappardelle alle noci
    Pappardelle alle noci
    Ingredienti: 320 gr. di Pasta Tipo Pappardelle; 40 gr. di Burro; 80 gr. di Gherigli Di Noci; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Fresco ...
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  • Riso giallo coi formaggi
    Riso giallo coi formaggi
    Ingredienti: 320 gr. di Riso; 1 Bustina di Zafferano; 50 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 50 gr. di Formaggio Emmenth ...
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