• Supplì alla capitolina
    Supplì alla capitolina
    Ingredienti: 200 gr. di Riso; 300 gr. di Fesa Di Vitello; 250 gr. di Pomodori Pelati; 2 Uova; 1 Mozzarella; 2 Bicchieri di ...
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  • Riso giallo coi formaggi
    Riso giallo coi formaggi
    Ingredienti: 320 gr. di Riso; 1 Bustina di Zafferano; 50 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 50 gr. di Formaggio Emmenth ...
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  • Pappardelle alle noci
    Pappardelle alle noci
    Ingredienti: 320 gr. di Pasta Tipo Pappardelle; 40 gr. di Burro; 80 gr. di Gherigli Di Noci; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Fresco ...
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  • Ravioli al cavolo rosso
    Ravioli al cavolo rosso
    Ingredienti: 300 gr. di Farina; 150 gr. di Cavolo Rosso; 200 gr. di Ricotta; 2 Cucchiai di Formaggio Parmigiano; 3 Uova; 30 ...
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  • Pappa rustica
    Pappa rustica
    Ingredienti: 3 Cucchiai di Semolino; 1 Vasetto di Omogeneizzato D agnello; 1 Patata; 1 Pomodoro; 1/4 Finocchio; 1 Cucchiaino ...
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  • Pasta e ceci con scampi
    Pasta e ceci con scampi
    Ingredienti: 200 gr. di Ceci; 1 Cipollotto Fresco; 2 Spicchi di Aglio; 10 cl. di Vino Bianco; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 70 gr. ...
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  • Crema di zucchine
    Crema di zucchine
    Ingredienti: 800 gr. di Zucchine; 2 Porri; 100 cl. di Brodo Di Dado; 20 cl. di Latte; 1 Tuorlo D uovo; 1 Ciuffo di Prezzemo ...
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  • Conchigliette gratinate
    Conchigliette gratinate
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Conchigliette; 50 gr. di Olive Verdi; 50 gr. di Olive Nere; 200 gr. di Tonno; 1 Mozzarel ...
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  • Minestra di battuto
    Minestra di battuto
    Ingredienti: 80 gr. di Guanciale Di Maiale; 1/4 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 1/3 Bicchiere di Olio D ...
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  • Riso, patate e spinaci
    Riso, patate e spinaci
    Ingredienti: 200 gr. di Riso; 200 gr. di Spinaci; 2 Patate; 1/2 Cipolla; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 100 cl. di Brodo; 2 Cu ...
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  • Risotto alle primizie
    Risotto alle primizie
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; 100 gr. di Pancetta; 50 gr. di Formaggio Parmigiano; 1 Cipolla; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 1 ...
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  • Lasagne al pesto
    Lasagne al pesto
    Ingredienti: 400 gr. di Foglio Di Pasta All uovo Fresca; 80 gr. di Burro Fuso; 60 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1 ...
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  • Vol-au-vent di mare
    Vol-au-vent di mare
    Ingredienti: 1 Vol-au-vent Grande; 700 gr. di Nasello (o Merluzzo); 300 gr. di Gamberetti; 20 cl. di Besciamella; 25 gr. di ...
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