• Minestra alle zucchine
    Minestra alle zucchine
    Ingredienti: 160 gr. di Pastina; Cipolla; Aglio; Olio D oliva; 2 Zucchine; 2 Patate Piccole; 125 cl. di Brodo; 1 Noce di Bur ...
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  • Spaghettini al verde
    Spaghettini al verde
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Spaghettini; 150 gr. di Prosciutto Cotto (fette Da 150 G); 2 Cucchiai di Prezzemolo Tritato ...
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  • Crema ai topinambur
    Crema ai topinambur
    Ingredienti: 400 gr. di Topinambur; 75 cl. di Brodo Di Carne; 1 Bicchiere di Panna; 1 Cipolla; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 2 Cucc ...
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  • Crema di zucchine
    Crema di zucchine
    Ingredienti: 800 gr. di Zucchine; 2 Porri; 100 cl. di Brodo Di Dado; 20 cl. di Latte; 1 Tuorlo D uovo; 1 Ciuffo di Prezzemo ...
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  • Risotto aurora
    Risotto aurora
    Ingredienti: 400 gr. di Riso; 80 gr. di Burro; 2 Tuorli D uovo; 1 Cucchiaio di Salsa Di Pomodoro; Alcuni Cucchiai di Formaggi ...
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  • Conchigliette gratinate
    Conchigliette gratinate
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Conchigliette; 50 gr. di Olive Verdi; 50 gr. di Olive Nere; 200 gr. di Tonno; 1 Mozzarel ...
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  • Riso alla veneziana
    Riso alla veneziana
    Ingredienti: 400 gr. di Riso; 300 gr. di Piselli; Olio D oliva; Burro; Lardo; Cipolline; Brodo; Prezzemolo; Formaggio Parmigia ...
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  • Minestra all’ortolana
    Minestra all’ortolana
    Ingredienti: 200 gr. di Carne Di Manzo; 2 Carote; 2 Patate; 2 Coste di Sedano; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 150 cl. di B ...
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  • Minestra di indivia
    Minestra di indivia
    Ingredienti: 350 gr. di Insalata Belga (indivia); 200 gr. di Cipolle; 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 25 gr. di Far ...
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  • Minestra di battuto
    Minestra di battuto
    Ingredienti: 80 gr. di Guanciale Di Maiale; 1/4 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 1/3 Bicchiere di Olio D ...
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  • Lasagne al pesto
    Lasagne al pesto
    Ingredienti: 400 gr. di Foglio Di Pasta All uovo Fresca; 80 gr. di Burro Fuso; 60 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1 ...
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