• Crema fredda ai piselli
    Crema fredda ai piselli
    Ingredienti: 600 gr. di Piselli; 2 Uova; 1 Cipolla; 100 cl. di Brodo Di Pollo; 1/2 Bicchiere di Panna Liquida; 1/2 Limone; ...
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  • Vol-au-vent con raviolini
    Vol-au-vent con raviolini
    Ingredienti: 1 Vol-au-vent Grande; 500 gr. di Pasta Tipo Raviolini; 100 gr. di Piselli; Besciamella; Formaggio Grattugiato; B ...
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  • Paella alla catalana
    Paella alla catalana
    Ingredienti: 200 gr. di Ceci; 1/2 Pollo; 250 gr. di Petto Di Vitello; 250 gr. di Spalla Di Montone; 125 gr. di Pancetta Aff ...
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  • Penne al granchio
    Penne al granchio
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Penne; 300 gr. di Polpa Di Granchio In Scatola; 400 gr. di Pomodori Pelati; 2 Spicchi di A ...
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  • Risotto al barolo
    Risotto al barolo
    Ingredienti: 1 Cipolla; 500 gr. di Riso; Sale; 3 Bicchieri di Vino Barolo Invecchiato; Brodo Caldo; Burro; Formaggio Parmigian ...
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  • Pappa buona
    Pappa buona
    Ingredienti: 2 Cucchiai di Crema Di Riso; 1 Vasetto di Omogeneizzato Di Tacchino; 2 Patate; 1 Carota; 1 Zucchina; 1 Cucchiaio ...
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  • Minestra alla genovese
    Minestra alla genovese
    Ingredienti: 1 Cespo di Insalata Lattuga; 4 Uova; 1 Mazzo di Borraggine; 2 Cipolline; 2 Spicchi di Aglio; 2 Rami di Basilico; ...
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  • Fettuccine in bella vista
    Fettuccine in bella vista
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Fettuccine; 500 gr. di Peperoni; 50 gr. di Burro; 3 Spicchi di Aglio; Basilico; 50 gr. di ...
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  • Vincisgrassi
    Vincisgrassi
    Ingredienti: 500 gr. di Farina Bianca; 300 gr. di Semolino; 5 Uova; 300 gr. di Regaglie Di Pollo; 200 gr. di Cervella E Fil ...
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