• Manzo alle verdure
    Manzo alle verdure
    Ingredienti: 1000 gr. di Manzo Pulito Tagliato A Cubetti; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Pomodoro A Dadolata; 1 Scalogno Tagli ...
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  • Manzo alla cannella
    Manzo alla cannella
    Ingredienti: 600 gr. di Costata Di Manzo Disossata; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; 1/2 Cucchiaio di Cannella In Polvere; Sale ...
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  • Roast-beef all’aceto
    Roast-beef all’aceto
    Ingredienti: 400 gr. di Filetto Di Manzo; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino; Pepe; Sale ...
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  • Roast-beef - variante 2
    Roast-beef - variante 2
    Ingredienti: 1000 gr. di Controfiletto Di Manzo; 40 gr. di Burro; Olio D oliva; Poco di Brodo Di Carne Ristretto; Sale; Pepe I ...
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  • Brasato con pancetta
    Brasato con pancetta
    Ingredienti: 2000 gr. di Fesa Di Manzo; Sale; Pepe Bianco; 150 gr. di Pancetta Affumicata; 1 Cucchiaio di Timo; 200 gr. di Ca ...
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  • Costata dei pionieri
    Costata dei pionieri
    Ingredienti: 400 gr. di Carne Di Manzo; 40 gr. di Pancetta Tesa Tagliata Fine; 1 Uovo; 1 Patata; 2 Pomodori Piccoli ...
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  • Filetti alla senape
    Filetti alla senape
    Ingredienti: 400 gr. di Filetti Di Manzo; 40 gr. di Burro; 1 Cucchiaio di Senape Piccante; 1 Cucchiaino di Salsa Worcester; 6 ...
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  • Insalata di carne al timo
    Insalata di carne al timo
    Ingredienti: 400 gr. di Carne Di Manzo Lessata; 100 gr. di Peperone Giallo; 200 gr. di Cavolfiore; 200 gr. di Patate; 20 gr. ...
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  • Bistecche al limone
    Bistecche al limone
    Ingredienti: 500 gr. di Filetto Di Manzo A Fette; 50 gr. di Prosciutto Crudo; 20 gr. di Funghi Secchi; Prezzemolo; 1 Limone; ...
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  • Klops
    Klops
    Ingredienti: 1 Cipolla; 25 gr. di Burro; 1 Fetta di Pane Raffermo; 250 gr. di Carne Di Manzo Tritata; 250 gr. di Carne Di Ma ...
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  • Karjalanpaisti
    Karjalanpaisti
    Ingredienti: 450 gr. di Manzo A Cubetti; 450 gr. di Maiale A Cubetti; 2 Carote Pelate Tagliate A Rondelle; Cime Di Rapa; 1 C ...
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  • Gulasch
    Gulasch
    Ingredienti: 500 gr. di Carne Di Manzo; 80 gr. di Strutto; 2 Cipolle Grandi; 20 gr. di Paprica Dolce; Sale; 1/2 Cucchiaino d ...
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