• Crocchette di vitello
    Crocchette di vitello
    Ingredienti: 600 gr. di Polpa Di Vitello; 2 Uova; 2 Mele Sode E Leggermente Acidule; 100 gr. di Burro; 10 cl. di Vino Bianc ...
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  • Pollo ripieno lessato
    Pollo ripieno lessato
    Ingredienti: 1 Pollo; 300 gr. di Polpa Di Vitello Tritata; 30 gr. di Formaggio Grattugiato; 1 Uovo; 1 Ciuffo di Prezzemolo; ...
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  • Rane in pastella
    Rane in pastella
    Ingredienti: 1000 gr. di Rane; 100 gr. di Farina; 1 Uovo Intero; 1 Tuorlo D uovo; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; 50 cl. di A ...
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  • Beef pasanda
    Beef pasanda
    Ingredienti: 750 gr. di Carne Di Manzo Tagliata A Cubi; 1 Limone; 2 Cucchiaini di Sale; 1 Vaso di Yogurth Intero Naturale (vas ...
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  • Braciole di vitello
    Braciole di vitello
    Ingredienti: 12 Braciole Di Vitello; 150 gr. di Pangrattato; 100 gr. di Formaggio Pecorino Grattugiato; Prezzemolo; Aglio; Ol ...
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  • Coniglio alla birra
    Coniglio alla birra
    Ingredienti: 1 Coniglio Di 1000 G; 2 Cipolle; 50 cl. di Birra; 1 Bicchiere di Panna Liquida; 4 Cucchiai di Olio D oliva; Cros ...
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  • Consommè delicato
    Consommè delicato
    Ingredienti: 50 cl. di Brodo Di Carne; 1 Petto Di Pollo; 2 Albumi D uovo; 50 gr. di Burro; 1 Cucchiaio di Vino Marsala Secco ...
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  • Cosciotto alle erbe
    Cosciotto alle erbe
    Ingredienti: 1 Coscio D agnello; Rosmarino; Timo; Origano; Fagioli Verdi Per Servire; di Patatine Fritte ...
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  • Lombatine agli asparagi
    Lombatine agli asparagi
    Ingredienti: 600 gr. di Lombatine Di Vitello Senz osso Da 150 G; Pepe; 500 gr. di Asparagi; 150 gr. di Panna Liquida; 100 gr. ...
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  • Pollo ai funghi con panna
    Pollo ai funghi con panna
    Ingredienti: 5 Foglie di Salvia; 1 Rametto di Rosmarino; Aglio; 800 gr. di Pollo; 1/2 Bicchiere di Vino Marsala; 300 gr. di Fu ...
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  • Scaloppine al pomodoro
    Scaloppine al pomodoro
    Ingredienti: 8 Fettine di Vitello; 1/2 Cipolla; 2 Carote; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 50 gr. di Farina; 400 gr. di Pomodori ...
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  • Scaloppine fantasia
    Scaloppine fantasia
    Ingredienti: Fettine Di Vitello Tagliate Sottili; Formaggio Stracchino; Capperi; Senape; Poca di Farina; Burro ...
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