• Braciole di vitello
    Braciole di vitello
    Ingredienti: 12 Braciole Di Vitello; 150 gr. di Pangrattato; 100 gr. di Formaggio Pecorino Grattugiato; Prezzemolo; Aglio; Ol ...
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  • Pane di carne
    Pane di carne
    Ingredienti: 750 gr. di Vitello Tritato; 300 gr. di Salsiccia; 1 Bicchiere di Brandy; 4 Uova; 50 gr. di Burro; Cipolla; Basi ...
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  • Polpettone saporito
    Polpettone saporito
    Ingredienti: 200 gr. di Carne Magra Di Vitello Macinata; 80 gr. di Salsiccia; 150 gr. di Farro Spezzato; 2 Uova; 5 Rametti d ...
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  • Scaloppine fantasia
    Scaloppine fantasia
    Ingredienti: Fettine Di Vitello Tagliate Sottili; Formaggio Stracchino; Capperi; Senape; Poca di Farina; Burro ...
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  • Tacchino al pepe
    Tacchino al pepe
    Ingredienti: 800 gr. di Fesa Di Tacchino; 1 Limone; 1 Cucchiaio di Pepe Rosa; 1 Cucchiaio di Pepe Nero; 1 Cucchiaio di Pepe Ve ...
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  • Beef pasanda
    Beef pasanda
    Ingredienti: 750 gr. di Carne Di Manzo Tagliata A Cubi; 1 Limone; 2 Cucchiaini di Sale; 1 Vaso di Yogurth Intero Naturale (vas ...
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  • Coniglio al vino
    Coniglio al vino
    Ingredienti: 1 Coniglio Da 1300 G; Rosmarino; Salvia; Prezzemolo; 1 Spicchio di Aglio; 50 cl. di Vino Bianco; Olio D oliva; Bu ...
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  • Consommè delicato
    Consommè delicato
    Ingredienti: 50 cl. di Brodo Di Carne; 1 Petto Di Pollo; 2 Albumi D uovo; 50 gr. di Burro; 1 Cucchiaio di Vino Marsala Secco ...
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  • Fegatini e carciofi
    Fegatini e carciofi
    Ingredienti: 600 gr. di Fegatini Di Pollo; 6 Carciofi; 1 Cipolla; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; Succo Di Limone; Brodo; 5 Cuc ...
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  • Coniglio all’aceto
    Coniglio all’aceto
    Ingredienti: 1 Coniglio; 1 Bicchiere di Aceto Di Vino Bianco; 100 gr. di Olive Verdi Snocciolate; 50 gr. di Capperi; Salvia; ...
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