• Coniglio in civet
    Coniglio in civet
    Ingredienti: 1 Coniglio Di 1500 G Con Fegato; 1 Cipolla Grande; 2 Carote; 2 Coste di Sedano; 1 Spicchio di Aglio; 1 Foglia di ...
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  • Fegatini alla salvia
    Fegatini alla salvia
    Ingredienti: 500 gr. di Fegatini Di Pollo Tagliati A Pezzetti; Alcune Foglie di Salvia; 100 gr. di Burro; Vino Bianco; 100 gr. ...
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  • Pollo al dragoncello
    Pollo al dragoncello
    Ingredienti: 1 Pollo Da 1500 G; 1 Mazzetto di Dragoncello; 30 gr. di Burro; 1 Tuorlo D uovo; 50 gr. di Panna; 1/2 Limone; 2 ...
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  • Ossibuchi al limone
    Ossibuchi al limone
    Ingredienti: 6 Ossibuchi Di Vitello; 100 gr. di Burro; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; Farina; Brodo; Scorza Di Limone; Sale ...
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  • Ciufte
    Ciufte
    Ingredienti: 250 gr. di Carne Macinata Di Vitello; 2 Pugni di Riso; 1 Cucchiaino di Paprica Dolce; 2 Cucchiai di Pangrattato; 1 ...
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  • Coniglio alla ciociara
    Coniglio alla ciociara
    Ingredienti: 1 Coniglio; 2 Filetti D acciughe; 1 Ramoscello di Rosmarino; 1 Pizzico di Maggiorana; 1 Pezzetto di Peperoncino; ...
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  • Cunsc
    Cunsc
    Ingredienti: Carne Di Pecora (o Di Capra) Disossata; Rosmarino; Salvia; Alcune Foglie di Alloro; Chiodi Di Garofano; Cannella; ...
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  • Insalata di carne al timo
    Insalata di carne al timo
    Ingredienti: 400 gr. di Carne Di Manzo Lessata; 100 gr. di Peperone Giallo; 200 gr. di Cavolfiore; 200 gr. di Patate; 20 gr. ...
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  • Moussaka - variante 3
    Moussaka - variante 3
    Ingredienti: 750 gr. di Carne Di Manzo Cotta Tritata Grossolanamente; 2 Cipolle Medie Tritate; Olio D oliva; 8 Cucchiai di Pas ...
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