• Pollo al dragoncello
    Pollo al dragoncello
    Ingredienti: 1 Pollo Da 1500 G; 1 Mazzetto di Dragoncello; 30 gr. di Burro; 1 Tuorlo D uovo; 50 gr. di Panna; 1/2 Limone; 2 ...
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  • Cibreo di rigaglie
    Cibreo di rigaglie
    Ingredienti: 400 gr. di Fegatini, Ovette E Creste Di Pollo; 30 gr. di Burro; Brodo Di Pollo; 3 Uova; 1/2 Limone; 1 Cucchiaio ...
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  • Coniglio all’aceto
    Coniglio all’aceto
    Ingredienti: 1 Coniglio; 1 Bicchiere di Aceto Di Vino Bianco; 100 gr. di Olive Verdi Snocciolate; 50 gr. di Capperi; Salvia; ...
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  • Filetto ai pistacchi
    Filetto ai pistacchi
    Ingredienti: 500 gr. di Filetto Di Bue; 25 gr. di Pistacchi; 4 Cucchiai di Olio D oliva; Brodo; Farina; Sale ...
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  • Goulasch di coniglio
    Goulasch di coniglio
    Ingredienti: 1 Coniglio Di Circa 1200 G; 80 gr. di Prosciutto Crudo; 1 Cipolla; 1 Cucchiaio di Farina; 1 Spicchio di Aglio; 2 ...
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  • Maiale del ghiottone
    Maiale del ghiottone
    Ingredienti: 1 Arista Di Maiale Di 1000 G; 4 Pomodori Maturi; Prezzemolo; Capperi; Olive Nere; 1 Bicchiere di Vino Bianco; Sal ...
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  • Pollo al vino rosso
    Pollo al vino rosso
    Ingredienti: 1 Pollo; 100 gr. di Funghi Coltivati; 100 gr. di Cipolline; 100 gr. di Pancetta (fette Da 100 G); 50 gr. di Bu ...
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  • Stufatino di coniglio
    Stufatino di coniglio
    Ingredienti: 1 Coniglio; Olio D oliva; Burro; Cipolla; Aglio; 1 Fetta di Prosciutto; 1 Bicchiere di Vino Bianco; Polpa Di Pomod ...
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  • Quaglie infilzate
    Quaglie infilzate
    Ingredienti: 8 Quaglie; 8 Fette di Prosciutto Crudo Tagliato Sottile; 8 Pezzi di Carne Di Vitello Tagliata A Cubetti; Salvia; R ...
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