• Pollo al vino rosso
    Pollo al vino rosso
    Ingredienti: 1 Pollo; 100 gr. di Funghi Coltivati; 100 gr. di Cipolline; 100 gr. di Pancetta (fette Da 100 G); 50 gr. di Bu ...
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  • Filetto ai pistacchi
    Filetto ai pistacchi
    Ingredienti: 500 gr. di Filetto Di Bue; 25 gr. di Pistacchi; 4 Cucchiai di Olio D oliva; Brodo; Farina; Sale ...
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  • Lattughe ripiene in brodo
    Lattughe ripiene in brodo
    Ingredienti: 200 gr. di Vitello Magro; 15 gr. di Burro; 2 Foglie di Alloro; 100 gr. di Animelle; 100 gr. di Formaggio Parmig ...
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  • Scaloppine alla menta
    Scaloppine alla menta
    Ingredienti: 400 gr. di Fesa Di Vitello A Fettine; 200 gr. di Zucchine; 50 gr. di Pancetta (fette Di 50 G); 1 Cipolla Piccol ...
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  • Fegato con uva
    Fegato con uva
    Ingredienti: 4 Fette di Fegato Di Vitello (fette Da 120 G); 25 Acini di Uva Moscato; 50 gr. di Burro; Sale ...
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  • Fondue di carne e verdure
    Fondue di carne e verdure
    Ingredienti: 700 gr. di Filetto Di Manzo; 2 Finocchi; 2 Carote; Sedano Bianco; 1 Mazzetto di Ravanelli; 2 Insalate Belghe (i ...
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  • Manzo con patate
    Manzo con patate
    Ingredienti: 800 gr. di Scamone Di Manzo; 50 gr. di Burro; 250 gr. di Patate; 2 Bicchieri di Vino Bianco; 2 Bicchieri di Acqu ...
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  • Maiale affumicato stufato
    Maiale affumicato stufato
    Ingredienti: 600 gr. di Costine Di Maiale Affumicate; 2 Cipolle Tritate; 50 gr. di Strutto; 800 gr. di Cavolo Verza; 1 Bicch ...
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  • Ciribicin di maiale
    Ciribicin di maiale
    Ingredienti: 1 Polmone Di Maiale; 200 gr. di Collo Di Maiale; 500 gr. di Costine; 2 Rognoni; 1 Cuore; 1 Milza; 1000 gr. di ...
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