• Bistecche gratinate
    Bistecche gratinate
    Ingredienti: 6 Fettine di Vitello (fettina Da 130 G Ognuna); 100 gr. di Burro; 150 gr. di Formaggio Parmigiano; 2 Cipolle; Al ...
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  • Pollo al dragoncello
    Pollo al dragoncello
    Ingredienti: 1 Pollo Da 1500 G; 1 Mazzetto di Dragoncello; 30 gr. di Burro; 1 Tuorlo D uovo; 50 gr. di Panna; 1/2 Limone; 2 ...
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  • Pollo al vino rosso
    Pollo al vino rosso
    Ingredienti: 1 Pollo; 100 gr. di Funghi Coltivati; 100 gr. di Cipolline; 100 gr. di Pancetta (fette Da 100 G); 50 gr. di Bu ...
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  • Filetto ai pistacchi
    Filetto ai pistacchi
    Ingredienti: 500 gr. di Filetto Di Bue; 25 gr. di Pistacchi; 4 Cucchiai di Olio D oliva; Brodo; Farina; Sale ...
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  • Braciole di vitello
    Braciole di vitello
    Ingredienti: 12 Braciole Di Vitello; 150 gr. di Pangrattato; 100 gr. di Formaggio Pecorino Grattugiato; Prezzemolo; Aglio; Ol ...
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  • Goulasch di agnello
    Goulasch di agnello
    Ingredienti: 900 gr. di Agnello A Pezzi; 2 Cipolle; 3 Peperoni Verdi; 1/2 Peperoncino Piccante; 1 Tazza di Salsa Di Pomodoro ...
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  • Involtino di tacchino
    Involtino di tacchino
    Ingredienti: 900 gr. di Petto Di Tacchino; 15 Prugne Secche; 5 cl. di Panna; 2 Albumi D uovo; Sale; Pepe; Noce Moscata; 1 cl ...
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  • Maiale brasato al chili
    Maiale brasato al chili
    Ingredienti: Pepe; Sale; 2 Coste di Sedano; 150 cl. di Panna; 75 gr. di Pinoli; 500 gr. di Pomodoro; 1 Cucchiaio di Olio D ...
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  • Ossibuchi al limone
    Ossibuchi al limone
    Ingredienti: 6 Ossibuchi Di Vitello; 100 gr. di Burro; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; Farina; Brodo; Scorza Di Limone; Sale ...
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