• Maiale affumicato stufato
    Maiale affumicato stufato
    Ingredienti: 600 gr. di Costine Di Maiale Affumicate; 2 Cipolle Tritate; 50 gr. di Strutto; 800 gr. di Cavolo Verza; 1 Bicch ...
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  • Pollo alle olive
    Pollo alle olive
    Ingredienti: 800 gr. di Pollo A Pezzi; 80 gr. di Olive Verdi Snocciolate; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 1/2 Arancia (scorza); 1 ...
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  • Pollo allo zenzero
    Pollo allo zenzero
    Ingredienti: 1 Petto Di Pollo Di 450 G Già Pulito; 8 Cucchiaini di Shoyu (salsa Di Soia); 2 Cucchiaini di Zenzero Grattugiato ...
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  • Bocconcini cristina
    Bocconcini cristina
    Ingredienti: 400 gr. di Polpa Di Vitello; 30 gr. di Burro; Olio D oliva; Salvia; Rosmarino; Alloro; 1 Bicchierino di Cognac; 4 ...
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  • Fricassea di pollo
    Fricassea di pollo
    Ingredienti: 1200 gr. di Petto, Creste E Fegatini Di Pollo; 2 Uova; Brodo; 300 gr. di Piselli; 30 gr. di Burro; 1 Cipolla; ...
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  • Lattughe ripiene in brodo
    Lattughe ripiene in brodo
    Ingredienti: 200 gr. di Vitello Magro; 15 gr. di Burro; 2 Foglie di Alloro; 100 gr. di Animelle; 100 gr. di Formaggio Parmig ...
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  • Roast-beef all’aceto
    Roast-beef all’aceto
    Ingredienti: 400 gr. di Filetto Di Manzo; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino; Pepe; Sale ...
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  • Roast-beef - variante 2
    Roast-beef - variante 2
    Ingredienti: 1000 gr. di Controfiletto Di Manzo; 40 gr. di Burro; Olio D oliva; Poco di Brodo Di Carne Ristretto; Sale; Pepe I ...
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  • Anatra alle olive
    Anatra alle olive
    Ingredienti: 1 Anatra Di 1000 G; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 1 Rametto di Rosmarino; Alcune Foglie di Salvia; 300 gr. di Olive ...
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