• Scaloppine alla menta
    Scaloppine alla menta
    Ingredienti: 400 gr. di Fesa Di Vitello A Fettine; 200 gr. di Zucchine; 50 gr. di Pancetta (fette Di 50 G); 1 Cipolla Piccol ...
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  • Spiedini colorati
    Spiedini colorati
    Ingredienti: 400 gr. di Filetto Di Manzo; 200 gr. di Pancetta Magra (pezzi Di 200 G); 4 Pomodori Piccoli; 2 Cipolle; Olive V ...
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  • Bistecchine veloci
    Bistecchine veloci
    Ingredienti: 4 Fettine di Lombata Di Manzo; 30 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Limone (succo); Prezzemolo; Basilic ...
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  • Fondo scuro di selvaggina
    Fondo scuro di selvaggina
    Ingredienti: 2000 gr. di Ossi Di Selvaggina Freschi; 8 cl. di Olio D oliva; 500 gr. di Cipolle; 200 gr. di Carote; 1 Cucchia ...
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  • Tokàny del csikòs
    Tokàny del csikòs
    Ingredienti: 1000 gr. di Carne Di Maiale; 100 gr. di Speck Affumicato A Dadini; 2 Peperoni Verdi; 2 Pomodori Grandi; 1 Cipo ...
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  • Fricassea di pollo
    Fricassea di pollo
    Ingredienti: 1200 gr. di Petto, Creste E Fegatini Di Pollo; 2 Uova; Brodo; 300 gr. di Piselli; 30 gr. di Burro; 1 Cipolla; ...
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  • Manzo con patate
    Manzo con patate
    Ingredienti: 800 gr. di Scamone Di Manzo; 50 gr. di Burro; 250 gr. di Patate; 2 Bicchieri di Vino Bianco; 2 Bicchieri di Acqu ...
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  • Pollo allo zenzero
    Pollo allo zenzero
    Ingredienti: 1 Petto Di Pollo Di 450 G Già Pulito; 8 Cucchiaini di Shoyu (salsa Di Soia); 2 Cucchiaini di Zenzero Grattugiato ...
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  • Piccioni all’agro
    Piccioni all’agro
    Ingredienti: 2 Piccioni; 2 Fettine di Pancetta; 2 Rametti di Rosmarino; 2 Foglie di Alloro; 2 Foglie di Salvia; 2 Limoni; 1 Pi ...
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