• Lattughe ripiene in brodo
    Lattughe ripiene in brodo
    Ingredienti: 200 gr. di Vitello Magro; 15 gr. di Burro; 2 Foglie di Alloro; 100 gr. di Animelle; 100 gr. di Formaggio Parmig ...
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  • Anatra alle olive
    Anatra alle olive
    Ingredienti: 1 Anatra Di 1000 G; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 1 Rametto di Rosmarino; Alcune Foglie di Salvia; 300 gr. di Olive ...
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  • Pollo alla romana
    Pollo alla romana
    Ingredienti: 1 Pollo Di 1000 G Pronto Per La Cottura; 1 Spicchio di Aglio; Sale; Pepe Bianco; 3 Cucchiai di Erbe Tritate (salvi ...
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  • Roast-beef all’aceto
    Roast-beef all’aceto
    Ingredienti: 400 gr. di Filetto Di Manzo; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino; Pepe; Sale ...
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  • Tacchino in salsa
    Tacchino in salsa
    Ingredienti: 8 Fettine di Fesa Di Tacchino; 1 Cipollina; 200 gr. di Passato Di Pomodoro; Olio D oliva; Sale; Farina ...
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  • Bracioline di maiale
    Bracioline di maiale
    Ingredienti: 4 Bracioline Di Maiale Ben Battute; 80 gr. di Formaggio Pecorino; 1 Mazzetto di Prezzemolo; 2 Spicchi di Aglio; 4 ...
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  • Filetti alla senape
    Filetti alla senape
    Ingredienti: 400 gr. di Filetti Di Manzo; 40 gr. di Burro; 1 Cucchiaio di Senape Piccante; 1 Cucchiaino di Salsa Worcester; 6 ...
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  • Filetto ai pistacchi
    Filetto ai pistacchi
    Ingredienti: 500 gr. di Filetto Di Bue; 25 gr. di Pistacchi; 4 Cucchiai di Olio D oliva; Brodo; Farina; Sale ...
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  • Maiale in salsa di soia
    Maiale in salsa di soia
    Ingredienti: 4 Lombatine Di Maiale; 4 Cucchiai di Salsa Di Soia (shoyu); 4 Cucchiai di Sakè; 2 Cucchiai di Aceto Di Mele; Agli ...
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  • Tacchino appetitoso
    Tacchino appetitoso
    Ingredienti: 8 Fettine di Fesa Di Vitello; 40 gr. di Burro; 1/2 Bicchierino di Vino Bianco Secco; Farina; 1/2 Limone; Sale; Pe ...
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  • Passato di pollo
    Passato di pollo
    Ingredienti: 1 Petto Di Pollo; 2 Carote; 2 Patate; 1 Cipolla; 1 Costa di Sedano; 1 Dado; Latte; Burro; Formaggio Grana; Sal ...
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  • Pollo a tocchi
    Pollo a tocchi
    Ingredienti: 1 Pollo Di 1000 G; 4 Pomodori; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 1 Gambo di Sedano; 1 Carota; Sale; Pepe ...
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  • Pollo in umido
    Pollo in umido
    Ingredienti: 1 Pollo Di 1200 G; 1 Cipolla; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 2 Spicchi di Aglio; Rosmarino; 1/2 Bicchiere di Vino Bi ...
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  • Brasato con pancetta
    Brasato con pancetta
    Ingredienti: 2000 gr. di Fesa Di Manzo; Sale; Pepe Bianco; 150 gr. di Pancetta Affumicata; 1 Cucchiaio di Timo; 200 gr. di Ca ...
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