• Carne alla resi
    Carne alla resi
    Ingredienti: 200 gr. di Polpa Di Vitello Affettata A Macchina; Capperi Sott aceto; Cetriolini Sott aceto; Carotine Sott aceto; ...
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  • Roast-beef all’aceto
    Roast-beef all’aceto
    Ingredienti: 400 gr. di Filetto Di Manzo; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino; Pepe; Sale ...
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  • Spiedini colorati
    Spiedini colorati
    Ingredienti: 400 gr. di Filetto Di Manzo; 200 gr. di Pancetta Magra (pezzi Di 200 G); 4 Pomodori Piccoli; 2 Cipolle; Olive V ...
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  • Bocconcini cristina
    Bocconcini cristina
    Ingredienti: 400 gr. di Polpa Di Vitello; 30 gr. di Burro; Olio D oliva; Salvia; Rosmarino; Alloro; 1 Bicchierino di Cognac; 4 ...
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  • Brasato con le cipolline
    Brasato con le cipolline
    Ingredienti: 1200 gr. di Carne Di Bue; 200 gr. di Cipolline; 4 Carote; 100 gr. di Pancetta (fette Da 100 G); 5 gr. di Burro ...
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  • Coscette al sesamo
    Coscette al sesamo
    Ingredienti: 36 Alette Di Pollo; 2 Uova; Farina Bianca; Pangrattato; Sesamo; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Pollo allo zenzero
    Pollo allo zenzero
    Ingredienti: 1 Petto Di Pollo Di 450 G Già Pulito; 8 Cucchiaini di Shoyu (salsa Di Soia); 2 Cucchiaini di Zenzero Grattugiato ...
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  • Pollo al formaggio
    Pollo al formaggio
    Ingredienti: 2 Petti Di Pollo; 80 gr. di Formaggio Emmenthal; 2 Fette di Prosciutto Cotto; Vino Bianco; 1/2 Limone (succo); O ...
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  • Carpaccio
    Carpaccio
    Ingredienti: 400 gr. di Filetto Di Manzo A Fettine Sottili; 1/2 Bicchiere di Panna Liquida; 3 Cucchiai di Ketchup; 4 Cucchiai d ...
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  • Piccioni farciti
    Piccioni farciti
    Ingredienti: 2 Piccioni; 50 gr. di Prosciutto Cotto; 50 gr. di Prosciutto Crudo; Mollica Di Pane; 50 gr. di Burro; Prezzemol ...
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