• Brasato con pancetta
    Brasato con pancetta
    Ingredienti: 2000 gr. di Fesa Di Manzo; Sale; Pepe Bianco; 150 gr. di Pancetta Affumicata; 1 Cucchiaio di Timo; 200 gr. di Ca ...
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  • Maiale alle prugne
    Maiale alle prugne
    Ingredienti: 800 gr. di Lombo Di Maiale Disossato; 1/2 Bicchiere di Panna; 300 gr. di Prugne Secche; 1/2 Bicchiere di Vino Bia ...
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  • Braciole alle erbe
    Braciole alle erbe
    Ingredienti: 4 Braciole Di Maiale Di 150 G Ognuna; Olio D oliva; Salvia; Prezzemolo; Maggiorana; Menta; 80 gr. di Rosmarino; 2 ...
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  • Karjalanpaisti
    Karjalanpaisti
    Ingredienti: 450 gr. di Manzo A Cubetti; 450 gr. di Maiale A Cubetti; 2 Carote Pelate Tagliate A Rondelle; Cime Di Rapa; 1 C ...
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  • Pollo in potacchio
    Pollo in potacchio
    Ingredienti: 1000 gr. di Pollo In Pezzi; Olio D oliva Extra-vergine; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 3 Rametti di Rosmarino; ...
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  • Trippa alla contadina
    Trippa alla contadina
    Ingredienti: 1000 gr. di Trippa Di Vitello; 2 Piedini Di Vitello; 1 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 150 gr. di Cotenna; 2 ...
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  • Arrosto aromatico
    Arrosto aromatico
    Ingredienti: 800 gr. di Carne Di Vitello; 600 gr. di Zucchine; 1 Cipolla; 1 Bicchiere di Vino Bianco, Brodo; 1 Mazzetto di Pr ...
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  • Pollo fritto
    Pollo fritto
    Ingredienti: 1 Pollo Da 1500 G A Pezzetti; 150 gr. di Farina; 3 Uova; Latte; Paprica Dolce; Aglio; Olio D oliva; Maggiorana; ...
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  • Carne alla resi
    Carne alla resi
    Ingredienti: 200 gr. di Polpa Di Vitello Affettata A Macchina; Capperi Sott aceto; Cetriolini Sott aceto; Carotine Sott aceto; ...
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  • Coniglio al pomodoro
    Coniglio al pomodoro
    Ingredienti: 1 Coniglio Bene In Carne; 4 Pomodori Maturi; 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Gambo di Sedano; Sale; Pepe ...
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