• Coniglio al pomodoro
    Coniglio al pomodoro
    Ingredienti: 1 Coniglio Bene In Carne; 4 Pomodori Maturi; 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Gambo di Sedano; Sale; Pepe ...
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  • Pollo allo zenzero
    Pollo allo zenzero
    Ingredienti: 1 Petto Di Pollo Di 450 G Già Pulito; 8 Cucchiaini di Shoyu (salsa Di Soia); 2 Cucchiaini di Zenzero Grattugiato ...
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  • Roast-beef all’aceto
    Roast-beef all’aceto
    Ingredienti: 400 gr. di Filetto Di Manzo; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino; Pepe; Sale ...
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  • Anatra alle olive
    Anatra alle olive
    Ingredienti: 1 Anatra Di 1000 G; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 1 Rametto di Rosmarino; Alcune Foglie di Salvia; 300 gr. di Olive ...
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  • Carpaccio di vitellone
    Carpaccio di vitellone
    Ingredienti: 600 gr. di Fettine Sottilissime Di Polpa Di Vitellone; 8 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine Medio Fruttato; 1 ...
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  • Fegato con uva
    Fegato con uva
    Ingredienti: 4 Fette di Fegato Di Vitello (fette Da 120 G); 25 Acini di Uva Moscato; 50 gr. di Burro; Sale ...
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  • Goulasch - variante 2
    Goulasch - variante 2
    Ingredienti: 1000 gr. di Carne Di Manzo Ricavata Dal Muscolo; 500 gr. di Cipolle Bianche (o Cipolle Ramate); 4 Cucchiai di Oli ...
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  • Ossibuchi saporiti
    Ossibuchi saporiti
    Ingredienti: 4 Ossibuchi Di Vitello; 4 Cipolle; 2 Carote; 2 Patate; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 2 Cucchiai di Conserva Di Po ...
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  • Coniglio all’agro
    Coniglio all’agro
    Ingredienti: 1 Coniglio; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; 2 Limoni; 1 Rametto di Rosmarino; 1 ...
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  • Pollo al formaggio
    Pollo al formaggio
    Ingredienti: 2 Petti Di Pollo; 80 gr. di Formaggio Emmenthal; 2 Fette di Prosciutto Cotto; Vino Bianco; 1/2 Limone (succo); O ...
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  • Brasato agrodolce
    Brasato agrodolce
    Ingredienti: 3000 gr. di Spalla Di Manzo; Sale; Pepe Bianco; 50 gr. di Farina; 6 Cucchiai di Olio D oliva; 100 gr. di Burro; ...
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