• Kabaub shaami
    Kabaub shaami
    Ingredienti: 500 gr. di Vitellone Macinato; 2 Cucchiai di Pangrattato; 2 Cipolle; 50 gr. di Prezzemolo Tritato; 2 Spicchi di ...
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  • Maiale in umido
    Maiale in umido
    Ingredienti: 1500 gr. di Carne Di Maiale Da Spezzatino; 3 Carote; 3 Cipolle; 3 Spicchi di Aglio; 300 gr. di Funghi; 1/2 Bicc ...
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  • Costolette di maiale
    Costolette di maiale
    Ingredienti: 6 Costolette Di Maiale; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; 2 Spicchi di Aglio; Pepe; Sale; Alcuni Cucchiai di Brodo ...
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  • Fondo di selvaggina
    Fondo di selvaggina
    Ingredienti: 2000 gr. di Carcasse Di Selvaggina; Mazzetto Aromatico;100 gr. di Carote; 60 gr. di Sedano; 60 gr. di ...
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  • Insalata di carne
    Insalata di carne
    Ingredienti: 400 gr. di Carne; 2 Uova; 25 gr. di Capperi; 2 Cipolline Novelle; 2 Cetriolini Sott aceto; Alcune di Mandorle; ...
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  • Pollo fritto
    Pollo fritto
    Ingredienti: 1 Pollo Da 1500 G A Pezzetti; 150 gr. di Farina; 3 Uova; Latte; Paprica Dolce; Aglio; Olio D oliva; Maggiorana; ...
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  • Pollo in potacchio
    Pollo in potacchio
    Ingredienti: 1000 gr. di Pollo In Pezzi; Olio D oliva Extra-vergine; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 3 Rametti di Rosmarino; ...
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  • Carne alla resi
    Carne alla resi
    Ingredienti: 200 gr. di Polpa Di Vitello Affettata A Macchina; Capperi Sott aceto; Cetriolini Sott aceto; Carotine Sott aceto; ...
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