• Arrosto ripieno marinato
    Arrosto ripieno marinato
    Ingredienti: 800 gr. di Fesa Reale Di Vitello In Un Pezzo Unico; 2 Fette Di Prosciutto Cotto Di 70 G Ognuna; 1 Fetta Di Pance ...
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  • Costolette di maiale
    Costolette di maiale
    Ingredienti: 6 Costolette Di Maiale; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; 2 Spicchi di Aglio; Pepe; Sale; Alcuni Cucchiai di Brodo ...
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  • Maiale in salsa di soia
    Maiale in salsa di soia
    Ingredienti: 4 Lombatine Di Maiale; 4 Cucchiai di Salsa Di Soia (shoyu); 4 Cucchiai di Sakè; 2 Cucchiai di Aceto Di Mele; Agli ...
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  • Brasato con le cipolline
    Brasato con le cipolline
    Ingredienti: 1200 gr. di Carne Di Bue; 200 gr. di Cipolline; 4 Carote; 100 gr. di Pancetta (fette Da 100 G); 5 gr. di Burro ...
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  • Involtini in insalata
    Involtini in insalata
    Ingredienti: 4 Fette di Fesa Di Tacchino (circa 400 G); 2 Uova; 1 Mazzetto di Erbe Aromatiche Miste; Vino Bianco; Formaggio Gra ...
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  • Kabaub shaami
    Kabaub shaami
    Ingredienti: 500 gr. di Vitellone Macinato; 2 Cucchiai di Pangrattato; 2 Cipolle; 50 gr. di Prezzemolo Tritato; 2 Spicchi di ...
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  • Pollo ai funghi
    Pollo ai funghi
    Ingredienti: 1 Pollo Grande; Farina; Lardo; Prosciutto Crudo; 30 gr. di Funghi Secchi; 1 Mazzetto di Odori; Sale; Pepe; Vino B ...
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  • Polpettine semplici
    Polpettine semplici
    Ingredienti: 300 gr. di Carne Tritata; 1 Panino; 50 gr. di Formaggio Grana Grattugiato; 1/2 Bicchierino di Latte; 1 Uovo; Pr ...
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  • Bocconcini all’agro
    Bocconcini all’agro
    Ingredienti: 500 gr. di Fette Di Fesa Di Vitello; 2 Spicchi di Aglio; 3 Foglie di Alloro; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 2 Cucchia ...
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  • Carré di maiale
    Carré di maiale
    Ingredienti: 1200 gr. di Carré Di Maiale; 500 gr. di Cipolline; 1 Spicchio di Aglio; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 3 Cucchiai d ...
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  • Casoeula
    Casoeula
    Ingredienti: 1000 gr. di Costine Di Maiale; 160 gr. di Cotenne Di Maiale Fresche; 1 Piedino Di Maiale; 4 Salamini Da Verzata ...
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