• Lattughe ripiene in brodo
    Lattughe ripiene in brodo
    Ingredienti: 200 gr. di Vitello Magro; 15 gr. di Burro; 2 Foglie di Alloro; 100 gr. di Animelle; 100 gr. di Formaggio Parmig ...
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  • Maiale ai peperoni
    Maiale ai peperoni
    Ingredienti: 700 gr. di Polpa Mista Di Maiale; 1 Vasetto di Peperoni Gialli E Rossi Sott aceto; 4 Spicchi di Aglio; 1 Rametto d ...
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  • Pollo alla ciociara
    Pollo alla ciociara
    Ingredienti: 1 Pollo Di 1000 G; 300 gr. di Pomodoro; 3 Peperoni Dolci A Polpa Grossa; 1 Peperoncino; 2 Spicchi di Aglio; 1/2 ...
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  • Scaloppine gremolade
    Scaloppine gremolade
    Ingredienti: 400 gr. di Fesa Di Vitello A Fettine; 50 gr. di Burro; 1 Bicchiere di Vino Bianco; Sale; Pepe; 1 Spicchio di Agli ...
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  • Fesa cremosa
    Fesa cremosa
    Ingredienti: 500 gr. di Fesa Di Tacchino; Burro; 1/2 Bicchiere di Vino; 90 gr. di Formaggini Alle Erbe; Prezzemolo Tritato; 1 ...
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  • Pollo alle olive nere
    Pollo alle olive nere
    Ingredienti: 1 Pollo Di 1000 G; 100 gr. di Olive Nere; 50 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Bicchiere di Vino Bianc ...
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  • Scaloppe ai funghi porcini
    Scaloppe ai funghi porcini
    Ingredienti: 8 Fettine di Primo Taglio Di Vitello (o Noce Di Vitello); Burro; 30 gr. di Olio D oliva; Funghi Porcini; 1 Ciuffo ...
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  • Manzo al brandy
    Manzo al brandy
    Ingredienti: 1200 gr. di Scannello Di Manzo; 500 gr. di Cipolla; 30 gr. di Burro; Rosmarino; Alloro; 2 Cucchiai di Olio D oli ...
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  • Tacchino alla crema
    Tacchino alla crema
    Ingredienti: 600 gr. di Fesa Di Tacchino; 1 Cipolla; Farina; 2 Arance; 1 Limone; 1 Pompelmo; Burro; Panna; 1 Ciuffo di Prez ...
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