• Anatra farcita al miele
    Anatra farcita al miele
    Ingredienti: 1 Anatra Di 2000 G; 2 Cipolle; 1/2 Spicchio di Aglio; 1/2 Bicchiere di Brandy; 1 Fetta Spessa di Prosciutto Cotto ...
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  • Maiale in umido
    Maiale in umido
    Ingredienti: 1500 gr. di Carne Di Maiale Da Spezzatino; 3 Carote; 3 Cipolle; 3 Spicchi di Aglio; 300 gr. di Funghi; 1/2 Bicc ...
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  • Scaloppe ai funghi porcini
    Scaloppe ai funghi porcini
    Ingredienti: 8 Fettine di Primo Taglio Di Vitello (o Noce Di Vitello); Burro; 30 gr. di Olio D oliva; Funghi Porcini; 1 Ciuffo ...
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  • Fondo di selvaggina
    Fondo di selvaggina
    Ingredienti: 2000 gr. di Carcasse Di Selvaggina; Mazzetto Aromatico;100 gr. di Carote; 60 gr. di Sedano; 60 gr. di ...
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  • Hamburger piccanti
    Hamburger piccanti
    Ingredienti: 4 Hamburger Beefburger Findus; 20 gr. di Burro; 4 Capperi Sott aceto; 4 Olive Farcite; 1 Filetto D acciughe So ...
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  • Maiale ai peperoni
    Maiale ai peperoni
    Ingredienti: 700 gr. di Polpa Mista Di Maiale; 1 Vasetto di Peperoni Gialli E Rossi Sott aceto; 4 Spicchi di Aglio; 1 Rametto d ...
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  • Manzo al brandy
    Manzo al brandy
    Ingredienti: 1200 gr. di Scannello Di Manzo; 500 gr. di Cipolla; 30 gr. di Burro; Rosmarino; Alloro; 2 Cucchiai di Olio D oli ...
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  • Tacchino alla crema
    Tacchino alla crema
    Ingredienti: 600 gr. di Fesa Di Tacchino; 1 Cipolla; Farina; 2 Arance; 1 Limone; 1 Pompelmo; Burro; Panna; 1 Ciuffo di Prez ...
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  • Costolette di maiale
    Costolette di maiale
    Ingredienti: 6 Costolette Di Maiale; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; 2 Spicchi di Aglio; Pepe; Sale; Alcuni Cucchiai di Brodo ...
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  • Fesa cremosa
    Fesa cremosa
    Ingredienti: 500 gr. di Fesa Di Tacchino; Burro; 1/2 Bicchiere di Vino; 90 gr. di Formaggini Alle Erbe; Prezzemolo Tritato; 1 ...
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  • Carpaccio
    Carpaccio
    Ingredienti: 400 gr. di Filetto Di Manzo A Fettine Sottili; 1/2 Bicchiere di Panna Liquida; 3 Cucchiai di Ketchup; 4 Cucchiai d ...
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