• Insalata pollo e agrumi
    Insalata pollo e agrumi
    Ingredienti: 600 gr. di Petto Di Pollo; 1 Carota; 1 Costa di Sedano; 1 Cipolla Piccola; 150 gr. di Insalata Mista (insalata ...
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  • Manzo al vino rosso
    Manzo al vino rosso
    Ingredienti: 1500 gr. di Noce Di Manzo; 60 gr. di Prosciutto Cotto (fette Da 60 G); 20 cl. di Vino Barolo; 2 Carote; 2 Gambi ...
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  • Manzo con peperoni
    Manzo con peperoni
    Ingredienti: 300 gr. di Fettine Di Manzo; 1 Cipolla; 1 Peperoncino; 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 1/2 Peperone R ...
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  • Arrosto ripieno marinato
    Arrosto ripieno marinato
    Ingredienti: 800 gr. di Fesa Reale Di Vitello In Un Pezzo Unico; 2 Fette Di Prosciutto Cotto Di 70 G Ognuna; 1 Fetta Di Pance ...
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  • Lonza al ginepro
    Lonza al ginepro
    Ingredienti: 700 gr. di Lonza Di Maiale; 2 Porri; 50 cl. di Birra Chiara; Alcune Bacche di Ginepro; 1 Foglia di Alloro; Olio ...
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  • Maiale ai peperoni
    Maiale ai peperoni
    Ingredienti: 700 gr. di Polpa Mista Di Maiale; 1 Vasetto di Peperoni Gialli E Rossi Sott aceto; 4 Spicchi di Aglio; 1 Rametto d ...
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  • Manzo in insalata
    Manzo in insalata
    Ingredienti: 400 gr. di Manzo Lessato; 50 gr. di Tonno; 3 Uova; Prezzemolo; 1 Cipollina; Olio D oliva; Aceto Di Vino Bianco; ...
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  • Pollo in potacchio
    Pollo in potacchio
    Ingredienti: 1000 gr. di Pollo In Pezzi; Olio D oliva Extra-vergine; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 3 Rametti di Rosmarino; ...
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  • Polpettine semplici
    Polpettine semplici
    Ingredienti: 300 gr. di Carne Tritata; 1 Panino; 50 gr. di Formaggio Grana Grattugiato; 1/2 Bicchierino di Latte; 1 Uovo; Pr ...
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  • Braciole di maiale al vino
    Braciole di maiale al vino
    Ingredienti: 4 Braciole Di Maiale Da 150 G Ognuna; Olio D oliva; Sale; Pepe; 1 Spicchio di Aglio; 2 Foglie di Salvia; 1 Rametto ...
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  • Brasato al barolo
    Brasato al barolo
    Ingredienti: 1500 gr. di Cima Di Manzo; 1 Bottiglia di Vino Barolo; 50 gr. di Lardo; 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Costa di Sedano; ...
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  • Carcagnola e mussu
    Carcagnola e mussu
    Ingredienti: 400 gr. di Piedini Di Porco; 400 gr. di Muso Di Porco; 400 gr. di Testina Di Vitello; 2 Piccoli Limoni (succo); ...
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  • Curry di vitello
    Curry di vitello
    Ingredienti: 1000 gr. di Spezzatino Di Vitello A Cubetti; Olio D oliva; Burro; 2 Mele Acidule; 2 Cipolle Affettate; 2 Cucchia ...
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