• Pollo in potacchio
    Pollo in potacchio
    Ingredienti: 1000 gr. di Pollo In Pezzi; Olio D oliva Extra-vergine; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 3 Rametti di Rosmarino; ...
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  • Salsicce del montanaro
    Salsicce del montanaro
    Ingredienti: 480 gr. di Salsicce Di Maiale Fresche Piccole; 1 Confezione di Panna; 1 Gambo di Sedano; 1 Cipollina; 1 Foglia di ...
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  • Curry di vitello
    Curry di vitello
    Ingredienti: 1000 gr. di Spezzatino Di Vitello A Cubetti; Olio D oliva; Burro; 2 Mele Acidule; 2 Cipolle Affettate; 2 Cucchia ...
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  • Bistecche al limone
    Bistecche al limone
    Ingredienti: 500 gr. di Filetto Di Manzo A Fette; 50 gr. di Prosciutto Crudo; 20 gr. di Funghi Secchi; Prezzemolo; 1 Limone; ...
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  • Carré di maiale
    Carré di maiale
    Ingredienti: 1200 gr. di Carré Di Maiale; 500 gr. di Cipolline; 1 Spicchio di Aglio; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 3 Cucchiai d ...
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  • Costolette di maiale
    Costolette di maiale
    Ingredienti: 6 Costolette Di Maiale; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; 2 Spicchi di Aglio; Pepe; Sale; Alcuni Cucchiai di Brodo ...
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  • Gulasch
    Gulasch
    Ingredienti: 500 gr. di Carne Di Manzo; 80 gr. di Strutto; 2 Cipolle Grandi; 20 gr. di Paprica Dolce; Sale; 1/2 Cucchiaino d ...
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  • Medaglioni
    Medaglioni
    Ingredienti: 500 gr. di Polpa Di Manzo Macinata; 80 gr. di Formaggio Grattugiato; 2 Uova; 30 gr. di Burro; 1 Confezione di B ...
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  • Nodini al pomodoro
    Nodini al pomodoro
    Ingredienti: 6 Nodini Di Vitello; 500 gr. di Pomodori; 50 gr. di Burro; 1 Spicchio di Aglio; Cipolla; Alloro; Rosmarino; Pepe ...
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  • Scaloppe ai funghi porcini
    Scaloppe ai funghi porcini
    Ingredienti: 8 Fettine di Primo Taglio Di Vitello (o Noce Di Vitello); Burro; 30 gr. di Olio D oliva; Funghi Porcini; 1 Ciuffo ...
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  • Bocconcini all’agro
    Bocconcini all’agro
    Ingredienti: 500 gr. di Fette Di Fesa Di Vitello; 2 Spicchi di Aglio; 3 Foglie di Alloro; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 2 Cucchia ...
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  • Anatra farcita al miele
    Anatra farcita al miele
    Ingredienti: 1 Anatra Di 2000 G; 2 Cipolle; 1/2 Spicchio di Aglio; 1/2 Bicchiere di Brandy; 1 Fetta Spessa di Prosciutto Cotto ...
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  • Brasato agrodolce
    Brasato agrodolce
    Ingredienti: 3000 gr. di Spalla Di Manzo; Sale; Pepe Bianco; 50 gr. di Farina; 6 Cucchiai di Olio D oliva; 100 gr. di Burro; ...
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