• Pollo ai funghi
    Pollo ai funghi
    Ingredienti: 1 Pollo Grande; Farina; Lardo; Prosciutto Crudo; 30 gr. di Funghi Secchi; 1 Mazzetto di Odori; Sale; Pepe; Vino B ...
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  • Anatra al barbaresco
    Anatra al barbaresco
    Ingredienti: 1 Petto D anatra; 1 Bicchiere di Vino Barbaresco; 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 1 Scalogno; 2 Foglie ...
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  • Maiale brasato al chili
    Maiale brasato al chili
    Ingredienti: Pepe; Sale; 2 Coste di Sedano; 150 cl. di Panna; 75 gr. di Pinoli; 500 gr. di Pomodoro; 1 Cucchiaio di Olio D ...
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  • Nodini al pomodoro
    Nodini al pomodoro
    Ingredienti: 6 Nodini Di Vitello; 500 gr. di Pomodori; 50 gr. di Burro; 1 Spicchio di Aglio; Cipolla; Alloro; Rosmarino; Pepe ...
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  • Rotolini di tacchino
    Rotolini di tacchino
    Ingredienti: 500 gr. di Tacchino In 8 Fettine; 100 gr. di Salsiccia; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; 1 Cucchiaio di Olio D oliva ...
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  • Vitello allo yogurth
    Vitello allo yogurth
    Ingredienti: Salvia; Rosmarino; Sale; Pepe; 800 gr. di Fesa Di Vitello (pezzi Da 800 G); 1 Bicchierino di Cognac; 1 Mestolo d ...
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  • Kjottkaker
    Kjottkaker
    Ingredienti: 4 Fette di Pane Bianco; 20 cl. di Latte Caldo; 500 gr. di Polpa Di Manzo Macinata; 250 gr. di Polpa Di Maiale Ma ...
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  • Rognone al prezzemolo
    Rognone al prezzemolo
    Ingredienti: 500 gr. di Rognone Di Vitello; Prezzemolo Tritato; 50 gr. di Burro; 1 Cipolla Tritata; 1 Cucchiaio di Aceto Di V ...
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  • Polpettone al cognac
    Polpettone al cognac
    Ingredienti: 30 gr. di Polpa Di Maiale Tritata Con La Ricotta; 1 Uovo; 2 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 5 Cucch ...
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  • Scaloppine saporite
    Scaloppine saporite
    Ingredienti: 40 gr. di Burro; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 8 Fettine di Vitello; 50 gr. di Olive Nere; Prezzemolo; 1 Pugno di C ...
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  • Costolette alla valdostana
    Costolette alla valdostana
    Ingredienti: 6 Costolette Di Vitello Alte Circa 2 Cm; 18 Fettine di Formaggio Fontina; 12 Fettine di Prosciutto Cotto; Alcune L ...
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