• Anatra come piace a tom
    Anatra come piace a tom
    Ingredienti: 1 Anatra Bene In Carne; 2 Fette di Prosciutto Crudo; 1 Trito Di Ginepro, Timo E Rosmarino; 1 Cucchiaio di Olio D ...
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  • Manzo al vino rosso
    Manzo al vino rosso
    Ingredienti: 1500 gr. di Noce Di Manzo; 60 gr. di Prosciutto Cotto (fette Da 60 G); 20 cl. di Vino Barolo; 2 Carote; 2 Gambi ...
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  • Medaglioni piccanti
    Medaglioni piccanti
    Ingredienti: 4 Fettine Di Vitello; 50 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 4 Fettine di Formaggio Fontina; 1/2 Cipolla; ...
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  • Scaloppine con le olive
    Scaloppine con le olive
    Ingredienti: 8 Scaloppine Di Vitello; 100 gr. di Olive Verdi; 1 Manciata di Prezzemolo; 1 Spicchio di Aglio; 1 Mozzarella Pic ...
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  • Costolette alla valdostana
    Costolette alla valdostana
    Ingredienti: 6 Costolette Di Vitello Alte Circa 2 Cm; 18 Fettine di Formaggio Fontina; 12 Fettine di Prosciutto Cotto; Alcune L ...
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  • Involtino di tacchino
    Involtino di tacchino
    Ingredienti: 900 gr. di Petto Di Tacchino; 15 Prugne Secche; 5 cl. di Panna; 2 Albumi D uovo; Sale; Pepe; Noce Moscata; 1 cl ...
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  • Nodini al pomodoro
    Nodini al pomodoro
    Ingredienti: 6 Nodini Di Vitello; 500 gr. di Pomodori; 50 gr. di Burro; 1 Spicchio di Aglio; Cipolla; Alloro; Rosmarino; Pepe ...
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  • Salsicce alle dieci erbe
    Salsicce alle dieci erbe
    Ingredienti: 8 Salsicce; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco; Rosmarino; Salvia; Sedano; Basilico; Timo; Prezzemolo; Maggiorana; ...
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  • Anatra al barbaresco
    Anatra al barbaresco
    Ingredienti: 1 Petto D anatra; 1 Bicchiere di Vino Barbaresco; 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 1 Scalogno; 2 Foglie ...
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  • Maiale alla polinesiana
    Maiale alla polinesiana
    Ingredienti: 1000 gr. di Spalla Di Maiale; 6 Noci Del Brasile; 1 Cucchiaino di Semi Di Coriandoli; 2 Spicchi di Aglio; 1 Cipo ...
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