• Manzo con peperoni
    Manzo con peperoni
    Ingredienti: 300 gr. di Fettine Di Manzo; 1 Cipolla; 1 Peperoncino; 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 1/2 Peperone R ...
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  • Rane fritte in salsa
    Rane fritte in salsa
    Ingredienti: 1000 gr. di Coscette Di Rane; 20 cl. di Panna; Farina; Olio D oliva Per La Salsa;500 gr. di ...
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  • Mousse di pollo
    Mousse di pollo
    Ingredienti: 500 gr. di Petto Di Pollo; 1 Confezione di Besciamella Già Pronta; 200 gr. di Panna Montata Non Zuccherata; 1 Bi ...
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  • Brasato al barolo
    Brasato al barolo
    Ingredienti: 1500 gr. di Cima Di Manzo; 1 Bottiglia di Vino Barolo; 50 gr. di Lardo; 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Costa di Sedano; ...
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  • Brasato con le cipolline
    Brasato con le cipolline
    Ingredienti: 1200 gr. di Carne Di Bue; 200 gr. di Cipolline; 4 Carote; 100 gr. di Pancetta (fette Da 100 G); 5 gr. di Burro ...
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  • Gulasch - variante 4
    Gulasch - variante 4
    Ingredienti: 1000 gr. di Carne Di Manzo Ricavata Dal Muscolo; 500 gr. di Cipolle Bianche (o Cipolle Ramate); 4 Cucchiai di Oli ...
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  • Pollo con i peperoni
    Pollo con i peperoni
    Ingredienti: 1 Pollo Da 1300 G; 1 Peperone Giallo; 1 Peperone Rosso; 1 Peperone Verde; Vino Bianco Secco; 1 Spicchio di Agli ...
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  • Scaloppine di pollo
    Scaloppine di pollo
    Ingredienti: 2 Petti Di Pollo; 2 Cucchiai di Farina; 20 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 2 Foglie di Salvia; 4 Cetri ...
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  • Scaloppine piccanti
    Scaloppine piccanti
    Ingredienti: 300 gr. di Fesa Di Vitello A Fettine; Burro; Farina; 2 Acciughe; 1 Cucchiaio di Capperi Sott aceto; Brodo ...
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  • Brasato - variante 2
    Brasato - variante 2
    Ingredienti: 1000 gr. di Carne Di Vitello Poco Grassa; 50 gr. di Burro; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Bicchiere di Vino Rosso; ...
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  • Brasato agrodolce
    Brasato agrodolce
    Ingredienti: 3000 gr. di Spalla Di Manzo; Sale; Pepe Bianco; 50 gr. di Farina; 6 Cucchiai di Olio D oliva; 100 gr. di Burro; ...
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